콩나물보다 숙주를 더 좋아하는 짝꿍을 위해 숙주나물 한 봉지를 구매하여 간단한 볶음 요리로 드실 수 있는 베이컨 숙주볶음을 만들었어요 숙주나물볶음 만드는 법은 숙주나물과 함께 차돌박이나 우삼겹을 넣고 볶아도 맛있지만, 간단하게 숙주볶음을 드시고 싶다면 베이컨을 넣고 볶아도 맛있어요 숙주는 오래 볶으면 숨이 금방 죽기 때문에 숨지 죽지 않을 정도로 살짝만 볶아주시면 아삭한 식감이 좋은 숙주나물볶음을 드실 수 있어요 베이컨 숙주볶음 만드는 법 (2~3인분) ▶재료◀ 숙주 1봉지 260g 베이컨 6줄 120g 홍고추 1/2개 8g 통마늘 18g 대파 1큰술 굴소스 1큰술 진간장 0.6~0.7큰술 정도 올리브오일 2큰술 쪽파(옵션) 약간 후추 톡톡톡 통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 1. 숙주 준비 ..
