어남선생 류수영님이 이화여대를 방문하셔서 초보 요리 학생분들을 위해 누구나 쉽게 요리하면서 남녀노소누구나 좋아하는 스햄 순두부찌개 만드는 법을 알려주셔서 저도 따라서 만들었는데 짝꿍이 좋아했어요 편스토랑 류수영 스팸 순두부찌개 끓이는 법 *재료*순두부 1봉 400g 스팸 200g 1캔 대파 1대 50g, 양파 60g 애호박 100g, 청양고추 2개 17g 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 4큰술 황설탕 0.5큰술, 양조간장 3큰술 올리브오일(포도씨유) 3바퀴 굴소스 2큰술, 후추 20바퀴 계란 노른자 2개, 물 300ml 대파와 청양고추는 송송 썰고 다진 마늘 1큰술을 준비합니다 애호박은 1cm 두께로 한 입 모양으로 썰고 양파도 한 입 크기로 잘라줍니다 스팸 200g 1캔은 5cm 정도의 두께로 모두 자른 ..
