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안녕하세요^^ 저희집은 제가 어묵 오뎅을 좋아하여국이나 반찬으로 자주 만들어 먹는데이번에는 뜨끈한 국물 오뎅 국물이 먹고 싶어서간단하게 어묵탕 오뎅탕을 끓였어요 어묵탕 끓이는법은꼬치 어묵으로 꼬치 어묵탕을 끓여도 되지만,간단하게 오뎅탕을 끓이고 싶다면일반 어묵과 함께 진간장, 국간장을 함께 넣고 끓이면 풍미가 좋은오뎅탕을 끓일 수 있어요 어묵은 끓일수록 재료에서 맛이 우러나와점점 더 맛있어져지기 때문에취향껏 끓이는 시간을 조절해주서끓여주시면 깊고 진한 어묵탕의 국물을드실 수 있어요    ▶재료 (2인분 정도)◀종합 어묵 120g무 78g양파 50g대파 1.5큰술 정도다진 마늘 0.7큰술국간장 1큰술진간장 0.7~0.8큰술 정도동전 육수 2개물 800ml (큰술: 밥 숟가락 계량)1. 어묵탕 재료 준비 냉..

안녕하세요^^ 저희집은 제가 어묵 오뎅을 좋아하여반찬이나 국 종류로 자주 끓여서 먹고 있어요 오뎅국 끓이는법은무와 어묵만 넣고 끓여도 시원하면서오뎅맛이 느껴지는 오뎅국을 드실 수 있어요 어묵탕 끓이는법에서어묵은 끓이는 시간이 길어질수록국물맛이 진해지지만 간이 짜질 수 있어요 저희집은 지금 오뎅국 어묵국 레시피로자주 끓여먹는 국물요리로 짝꿍도맛있게 먹고 있어요    ▶ 재료 (2~3인분) ◀사각 어묵 105g무 85g팽이버섯 55g대파 1.5~2큰술다진 마늘 0.7큰술국간장 1큰술진간장 0.5~0.7큰술동전 육수 2개물 900ml (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1. 오뎅탕 재료 준비하기 어묵은 드시기 좋은 크기로1cm 정도의 두께 자르고,무는 2~3mm 두께로 나박 썰고,동전 육수 2개를 준비합니다    ..

오뎅탕 어묵국 끓이는법은 잠깐 한소끔 끓이는 것보다는 끓이는 시간이 길어질수록 어묵이 부드러워지면서 국물맛이 진해져 맛있게 드실 수 있어요 어묵탕 레시피는 간장 종류를 한 가지만 넣는것보다는 진간장과 국간장을 반씩 섞어서 간을 해주면 진한 어묵탕의 국물맛을 드실 수 있으며, 마지막에는 맛을 보시고 싱겁게 느껴지면 소금으로 간을 맞춰주시면 되세요 어묵탕 오뎅탕 끓이는법 (2~3인분) ▶재료◀ 종합 어묵 140g 무 142g 쪽파 2큰술 다진 마늘 0.7큰술 소금 약간 멸치 다시팩 20g 1개 물 1.4리터 진간장 1.5큰술 국간장 1.5큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 종합 어묵은 드시기 좋은 한 입 크기로 썰어서 준비합니다 어묵은 끓여주면 크기가 불어나니 약 3~5mm 정도의 두께로 썰어주시면 드실 ..

꼬치 어묵탕 끓이는법은 보통 오뎅탕 끓이는법과 비슷하지만, 이번에 끓인 꼬치어묵 레시피는 오뎅탕 어묵탕의 육수를 좀 더 진하게 우려내면 분식점이나 포차에서 먹는 오뎅 국물같이 맛이 진해 더 맛있게 꼬치 어묵을 드실 수 있어요 꼬치어묵탕 오뎅탕은 시판에 파는 오뎅을 꼬치에 끼워서 만드셔도 상관없지만, 냉동이 되어 있는 꼬치 어묵으로 끓이면 좀 더 편하게 오뎅탕 어묵탕을 끓일 수 있어요 꼬치 어묵탕 오뎅탕 끓이는법 ▶재료◀ 꼬치어묵 10개 432g ▶오뎅탕 어묵탕 육수◀ 물 1.8리터 멸치다시팩 1개 15g 코인육수 2개 무 140g 양파 120g 대파 80g 국간장 2큰술 진간장 2큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 냉동 꼬치어묵 10개를 준비합니다 냉동 꼬치어묵 한 봉지 중에서 먹을 만큼만 준비하고 남..

어묵국 끓이는법은 따로 육수를 내지 않고 코인 육수를 넣고 간단하게 끓여도 오뎅탕 어묵국 국물맛은 괜찮았어요 오뎅탕 끓이는법은 다시다를 넣지 않고 국간장과 진간장을 함께 넣으면 오뎅탕 맛의 풍미가 좋아지고 부족한 간은 소금을 살짝 넣어서 어묵국의 간을 맞춰 주시면 되세요 어묵국 오뎅탕 끓이는법 *재료* 사각어묵 3장 125g 코인 육수 2개 무채 110g, 양파 60g 대파 15g, 다진 마늘 0.5큰술 물 1.2리터 *양념* 진간장 2큰술, 국간장 1큰술 소금 약간 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 사각 어묵 3장은 가로로 길게 반으로 자른 후, 2~2.5cm 정도의 두께로 썰어줍니다 어묵 모양은 취향껏 잘라주시면 되세요 무는 약간 도톰하게 5mm 정도의 두께로 채 썰고 양파도 채 썰어줍니다 어묵국에 들..