안녕하세요^^ 저희집은 짝꿍이 부침개 중에서 김치부침개를 좋아하여 가끔씩김치와 다른 부재료 함께 김치전을 1~2장씩부쳐서 먹고 있어요 백종원 김치부침개 레시피는 김치를 메인 재료로 넣고 참치, 오징어 등좋아하는 해산물을 넣고부쳐주면 되세요 참치 김치전 만드는법은기름기를 뺀 참치와 매콤함을 더해 줄청양고추는 취향껏 넣고김치전 반죽을 만들 때에는 찬물이나탄산수를 넣어주면 글루텐의 형성을억제해주어서 바삭한 김치전 김치부침개를드실 수 있어요 ▶재료준비(1~2장)◀신김치 110g참치캔 1개 85g양파 30g대파 25g청양고추 1개 7g고춧가루 0.5큰술설탕 0.3큰술부침가루 100ml물 150ml식용유 적당하게 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1. 백종원 김치전 재료 준비하기 청양고추와 대파는 송송 썰어서..
