분홍소세지를 보고 옛 추억이 생각나 오랜만에 옛날소세지 분홍소세지로 소세지전 분홍소세지전을 부쳐봤어요 분홍소세지전 만드는 법은 분홍소세지만 부쳐 먹어도 맛있지만, 왠지 밋밋할 거 같아 짜투리 야채들을 잘게 다진 후, 계란물을 입혀서 부쳐봤어요 분홍소세지전 만드는 법 ▶재료◀ 분홍소세지 150g 계란 1개 당근 10g 쪽파 10g 소금 2꼬집 부침가루 1.5큰술 포도씨유 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 분홍소세지의 껍질을 벗긴 후, 양쪽 끝부분을 살짝 자른 다음, 4mm 정도의 두께로 동글동글하게 썰어줍니다 당근은 껍질을 벗긴 후, 잘게 썰고 쪽파는 물에 세척 후, 쫑쫑 썰어줍니다 그릇에 계란 1개를 깨트린 후, 잘게 썬 당근과 쪽파를 넣고 소금 2꼬집 정도를 톡톡 뿌린 후, 계란과 야채들이 골고루 섞이도..
