저희집 냉장고에는 항상 양배추를준비해놓았다가 찜 쪄 먹거나 샐러드,볶음 요리 등 다양하게 양배추를 즐겨 먹고 있는데 요 며칠 냉장고 관리를 안했더니 양배추가 시들어 가길래 양배추와남아 있던 짜투리 야채로 간단하게 양배추 샐러드코울슬로를 만들었어요 배추 샐러드 코울슬로 만들기는양배추와 당근, 양파를 절인 후코울슬로 소스를 넣고 버무려주면간단하게 양배추 샐러드를 만들수 있어요 양배추 코울슬로를 절이지 않고바로 양배추 샐러드 소스에 버무려도 되고,채를 썰어서 양배추 샐러드를 만드셔도되세요 ▶재료준비◀양배추 120g당근 40g양파 40g홀그레인머스터드 1큰술레몬즙 1큰술마요네즈 2.5큰술 ▶양배추 세척◀식초 3큰술 정도 ▶양배추 절이기◀소금 0.5작은술설탕 1작은술식초 1작은술 (큰술: 어른 밥 숟가락 /..
