맛있는 음식 냄새와 사랑하는 가족과 함께 ❤️

안녕하세요^^ 백패커2 마지막 방송에서메인 메뉴 김치 만두전골을 요리하면서사이트 반찬으로 경표 님이 만드신 하얀 콩나물무침도 함께 만들었어요 백패커2 마지막 방송에서는신부님이 대학생들을 위한 청년밥집 식당을찾아가셔서 착한 가격으로 푸짐하게 드실 수 메뉴 3가지를 만드셨는데김치 만두전골과 오뎅볶음, 콩나물무침을만드셨어요 백패커2 고경표 님이 만드신하얀 콩나물무침 만드는 법은삶은 콩나물을 흐르는 물에 헹군 후에간단하게 준비한 소금, 마늘, 대파를 넣고버무리고 맛을 보고 만족스러운 표정을 지으며자기 스스로 맛있다고 했어요    ▶재료준비◀콩나물 200g다진 마늘 0.3큰술대파 1큰술참기름 1큰술소금 0.5작은술통깨 넉넉하게 ▶콩나물 삶기◀물 1.3리터 (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 기준) 1.콩나물 ..

평소 짝꿍이 콩나물 반찬을 많이 좋아하지않아서 어쩌다가 밑반찬으로 만드는데이번에 만든 콩나물무침은 맛있다고 하면서 나중에 또 만들어 달라고 했어요 콩나물무침 레시피에서가장 중용한 것은 콩나물 삶는 것만 잘 조절하면 간단한 양념만으로도 맛있는콩나물무침을 만들수 있어요 콩나물 요리 콩나물 삶는 방법은처음부터 끝까지 뚜껑을 열고 삶으면콩나물의 비린내 없이 삶을 수 있어요 콩나물 한 봉지로 하얀 콩나물무침과빨간 콩나물무침을 만들수 있는 방법은처음에 하얀 콩나물무침을 만든 후,고춧가루를 넣어주면 빨간 콩나물무침을 만들 수 있어요      ▶재료◀ 콩나물 1봉지 270g대파 1큰술다진 마늘 0.3큰술참치액 1.5~1.8큰술참기름 1큰술고춧가루 1큰술통깨 솔솔솔 ▶콩나물 삶기◀물 1.7리터 (큰술: 밥 숟가락 기준입..

콩나물무침 레시피는 입맛에 따라 취향껏 빨갛게 무쳐도 맛있지만, 자극적인 맛을 싫어하신다면 고춧가루를 넣지 않고 하얀 콩나물무침 만드는 법으로 무쳐 드셔도 되세요 콩나물무침에서 가장 중요한 콩나물 삶는시간은 처음부터 뚜껑을 덮지 않고 삶아주면 비린내 없이 콩나물을 삶을 수 있어요 콩나물무침 레시피 하얀 콩나물무침 만드는 법 ▶재료◀ 콩나물 205g 쪽파(1큰술 정도) 10g 다진 마늘 0.3큰술 참기름 1.5큰술 까나리액젓 1큰술 맛소금 1~2꼬집 통깨 솔솔솔 ▶콩나물 삶기◀ 물 1.5리터 굵은소금 0.5큰술 (큰술: 받 숟가락 기준입니다) 볼에 콩나물 205g을 준비한 뒤, 콩나물이 잠길 정도의 물을 받은 후 살살 손으로 흔들어 가면서 3~4번 정도 물을 바꿔가며 세척하고 채반에 담아 물기를 빼 줍니다..

콩나물무침 만드는 법은 고춧가루를 넣지 않은 하얀 콩나물무침과 고춧가루를 넣고 조물조물 무친 빨간 매운 콩나물무침이 있으니 아이와 함께 드시거나 매운 음식을 드시지 못 하시는 분은 고춧가루만 생략 하시면 되세요 빨간 콩나물무침 만드는 법 ▶재료◀ 콩나물 302g 쪽파 10g 통깨 솔솔솔 ▶양념◀ 고춧가루 0.7~1큰술 참치액 0.5큰술 참기름 1.5큰술 ▶콩나물 삶기◀ 물 150ml 소금 0.25~0.28큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 콩나물 302g을 준비합니다 볼에 콩나물이 잠길 정도의 물을 받은 후, 손으로 살살 흔들어가면서 3~4번 정도 물을 바꿔가며 세척 후, 채반에 담아둡니다 콩나물을 삶을 때 물 대신 소금물을 넣어줍니다 물 150ml와 소금 0.25큰술을 넣고 소금을 녹여줍니다 냄비에 ..

콩나물무침 양념은 고춧가루를 넣고 빨간 콩나물무침을 만들어도 되지만, 이번에 만든 콩나물무침 만드는법은 하얀 콩나물무침은 액젓, 소금, 참치액 중 참치액으로 콩나물무침 간을 맞춰주면 되세요 하얀 콩나물무침 만드는법 ▶재료◀ 콩나물 255g 통깨 넉넉하게 ▶양념◀ 다진 마늘 0.3큰술 대파 10g 참치액 0.7큰술 맛소금 2꼬집 참기름 1.5큰술 ▶콩나물 삶기◀ 물 1.5리터 굵은소금 0.5큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 콩나물무침 2인 기준으로 두 세끼 정도 먹을 수 있는 양으로 콩나물 255g 정도를 준비합니다 콩나물이 잠길 정도의 물을 받은 후, 살살 손으로 흔들어가면서 3번 정도 물을 바꿔가며 세척 후, 채반에 담아둡니다 콩나물 삶는법은 냄비에 물 1.5 리터를 먼저 넣고 가스불 센불에서 물을..