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안녕하세요^^ 감자요리 반찬으로 조림, 볶음, 찌개 등감자를 즐겨 먹지만입이 심심할 때나 군것질 간식이 생각날 때간단하게 만들수 있는 감자전 감자채전을만들어 먹고 있어요 감자전 만들기 방법 강판에 갈아서 작은 동그란 모양으로전 처럼 부치거나 부침개처럼 크게 부쳐서 만드는 방법이 있지만,간단하게 채 썰어서 부치는 방법이 있어요 감자채전 만드는법 레시피채 썬 감자에 베이컨과 치즈를 넣고부쳐주면 간단하면서 맛있는감자채전을 완성할 수 있어요 감자채전은 바삭바삭해야더 맛있으니 바삭하게 부쳐주세요    ▶재료(1장 나옴)◀감자 1개 손질 후 127g베이컨 2줄 34g모짜렐라 치즈 50g식용유 적당히1. 감자 썰기 감자 중간 사이즈로 준비하여껍질을 벗기고 헹군 다음에2~3mm 두께로 채 썰어서 준비합니다  2. 치즈..

안녕하세요^^ 저희집은 애호박을 넉넉하게 구매하여애호박 반찬이나 찌개에 넣어 먹거나호박전 애호박전을 부쳐서 먹고 있어요 애호박전 만들기는 호박을 채 썰어서부침개처럼 부쳐 먹거나 애호박의 동그란 모양그대로 썰어서 동그란 애호박전을 부쳐초간장에 콕 찍어서 간식이나반찬으로 드시면 맛있어요 이번에 만든 감자 애호박전에는감자도 함께 채 썰어서 부침가루를 넣고반죽을 만들어 부쳐도 맛있었어요 부침가루 애호박전 레시피는부침가루에 기본적인 살짝 간이 되어있지만참치액을 넣고 부쳐주면 살짝새우가 들어간 맛이 나서 더 맛있게드실 수 있으며 참치액이 없다면멸치액젓이나 까나리액젓 중 아무거나넣어도 상관없어요   ▶재료 준비(2장 나옴)◀애호박 104g감자(손질 후) 72g당근 33g양파 33g부침가루 100ml물 130ml참치액..

안녕하세요^^ 전이나 부침개는 언제 먹어도 맛있지만비가 오는날에 부쳐 먹으면 더 맛있어서시댁 어머님이 주신 감자로 감자전을만들었어요 감자전 만들기 방법은감자를 채 썰어서 부쳐도 되지만부드럽고 바삭한 감자전이 드시고 싶다면힘이 들지 않고 쉽게 만들수 있는믹서기 감자전 만들기 방법으로바삭한 감자전을 부쳐도 맛있어요 바삭한 믹서기 감자전 만드는법은감자전 반죽에 부침가루를 넣고 기름을 넉넉하게 넣고 작은 사이즈로 만들면겉은 바삭하면서 쫀득한감자전을 만들수 있어요   ▶재료 준비◀감자 2개(손질 후) 288g부침가루 2큰술소금 0.3작은술홍고추 약간식용유 넉넉하게 ▶믹서기 감자 갈기◀손질 한 감자물 200ml (큰술: 어른 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 기준)1. 감자 껍질 벗기기 & 세척  감자는 껍질을 벗기고..

안녕하세요^^ 시댁 어머님이 감자를 보내주셔서감자 요리로 믹서기에 감자를 갈아서바삭한 감자전을 만들어봤어요 감자전 레시피 재료는 간단하게 감자전의 매콤함과 칼칼한 맛을 위해 청양고추와 아삭한 식감을 위해 양파를 함께 다져서믹서기에 갈은 감자에 넣고감자전 반죽을 만들면 되세요 믹서기 감자전 만들기를 할 때에는감자를 갈을 때 소량의 물을 넣고 갈은 후,갈은 감자의 물기를 꾸욱 짜지 말고어느 정도의 수분이 있게 끔 짜 주면촉촉하면서 바삭한 감자전을 드실 수 있어요     ▶재료준비◀감자 2개(손질 후) 178g양파 60g청양고추 1개 14g부침가루 2큰술소금 약간물 100ml식용유(카놀라유) 넉넉하게 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준) 1. 감자 썰기 감자는 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹군 후,믹서기에 갈기 좋은..

바삭한 감자전 만들기 방법은 믹서기에 감자와 물을 넣고 갈은 뒤, 물기가 빠질 정도로만 빼고 하나씩 드시기 좋은 크기로 동그랗게 부쳐주는 전 만들기 감자부침개를 부쳐주시면 되세요 갈은 감자의 물기를 꾸욱 짜주면 안과 밖이 모두 바삭해서 돌덩이처럼 딱딱해져서 맛이 없으니 물기가 빠질 정도로만 빼 주시는게 좋아요 바삭한 감자전 만들기 ▶재료◀ 감자(소) 7개 (손질 후) 348g 소금 0.25작은술 물 200ml 식용유(카놀라유) 넉넉하게 (작은술: 티스푼 기준입니다) 감자는 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹구고 믹서기에 갈아주기 쉽게 적당한 크기로 모두 잘라줍니다 믹서기 용기에 감자를 넣고 물 200ml를 넣어줍니다 감자 덩어리가 없도록 믹서기로 적당히 갈라줍니다 체에 받쳐서 갈은 감자를 모두 쏟고 물이 빠진..

감자부침개는 주로 채를 썰어서 부쳐 먹어도 맛있지만, 가끔은 촉촉하면서 쫀득한 감자전 감자부침개가 생각날 때에는 강판이나 믹서기에 감자를 갈아서 부쳐주면 되세요 쫀득한 감자전 만들기는 껍질을 벗긴 후, 믹서기에 감자와 물을 넣고 갈은 뒤, 물기가 빠질 정도로만 빼 준 후, 감자전을 부쳐주면 쫀득한 감자전 감자부침개를 드실 수 있어요 감자전 만들기 *재료* 감자 3개(손질 후) 346g 소금 0.25큰술 정도 물 200ml, 포도씨유 넉넉하게 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 감자 3개는 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹군 후, 믹서기에 갈기 좋은 크기로 잘라줍니다 믹서기에 감자와 물 200ml를 넣어줍니다 감자 덩어리가 없을 정도로 믹서기로 곱게 갈아줍니다 채에 믹서기로 갈은 감자를 모두 넣은 뒤, 채에 남아..