안녕하세요^^ 감자는 여러 요리를 만들수 있어서떨어지지 않게 감자를 준비해두었다가감자 요리로 찌개나 국, 전을 부쳐 먹는데이번에는 강판에 직접 감자를 갈아서 쫀득한 감자전을 만들었어요 쫀득한 감자전 만드는법은강판에 감자를 갈은 다음에 물을 넣지 않고 감자에 있는 수분으로감자 전분을 넣고 반죽을 만들어 부치면쫀득한 감자전을 완성할 수 있어요 ▶재료 ◀감자 2개 손질 후 252g양파 40g감자전분 3큰술소금 0.3~0.4작은술식용유 적당히 (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 계량) 1. 감자전 재료 준비 감자는 껍질을 벗기고 물에 세척하고,양파는 잘게 썰어서 준비하고,감자 전분 3큰술, 소금 0.3큰술을 준비합니다 2. 강판에 감자 갈기 강판에 세척한 감자를곱게 갈아줍니다 3. 감자전 반죽..
