맛있는 음식 냄새와 사랑하는 가족과 함께 ❤️

안녕하세요^^ 2인 식구라서 반찬을 많이 만드는 것보다는번거롭더라도 소량으로 조금씩 매일만들려고 노력 중이긴 한데 밑반찬 메뉴를고르는게 가장 어려운거 같아 즐겨 먹는 반찬을 자주 만들어 먹고 있어요 버섯볶음 만들기는 새송이버섯이나 표고버섯을 볶아 반찬으로드셔도 맛있지만, 느타리버섯이가격도 저렴하면서 맛도 좋아 자주자주버섯반찬으로 느타리버섯볶음이최고 인 거 같아요 느타리버섯볶음 만드는 법은다른 버섯볶음과 동일하게 굴소스와어울리기 때문에 굴소스를 넣고 볶다가부족한 간은 소금으로 맞추주면 맛있는버섯볶음 느타리버섯볶음을 만들 수 있어요    ▶재료◀느타리버섯(손질 후) 152g당근 36g양파 57g쪽파 1.5큰술다진 마늘 0.5큰술굴소스 0.8~1큰술 정도소금 2~3꼬집 정도올리브오일 3큰술물 2큰술후추 톡톡톡..

느타리버섯볶음 만드는 법은 버섯을 데친 후에 볶는 방법이 있지만, 이번에는 간단하게 기름을 넣고 빠르게 볶는 방법으로 느타리버섯볶음을 만들었어요 버섯은 종류가 다양하기 때문에 좋아하는 버섯으로 골라서 버섯볶음 버섯반찬을 만들 수 있기 때문에 입맛에 맞게 버섯을 선택하시면 되세요 느타리버섯볶음 만드는 법 ▶재료◀ 느타리버섯(손질 후) 147g 당근 52g 양파 40g 다진 마늘 0.6큰술 쪽파 12g 올리브오일 3큰술 굴소스 0.5큰술 소금 2꼬집 + 0.25작은술 통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 기준입니다) 느타리버섯은 밑동을 자르고 드시기 좋도록 쪽쪽 분리해서 준비합니다 양파와 당근은 3mm 정도의 두께로 채 썰어서 준비합니다 다진 마늘 0.6큰술을 준비하고 쪽파는 3cm 정도 길이..

느타리버섯볶음 만드는 법은 기름을 한 번에 흡수 했다가 뱉어내기 때문에 처음에 볶을 때 기름이 많이 들어가는 편이고 버섯반찬 버섯볶음을 요리할 때에 굴소스로 간을 해주면 맛의 풍미가 좋아져요 느타리버섯볶음 만드는 법 ▶재료◀ 느타리버섯(손질 후) 168g 당근 51g 양파 45g 다진 마늘 0.6큰술 쪽파 10g 굴소스 0.5큰술 소금 0.25~0.3작은술 정도 소금(버섯 볶을 때) 2꼬집 포도씨유 3큰술 통깨 솔솔솔 (큰술: 바 숟가락 기준/작은술: 티스푼 기준) 느타리버섯 손질은 밑동을 손질하고 드시기 좋도록 느타리버섯을 쪽쪽 떼어서 분리해줍니다 양파와 당근은 3mm 정도의 두께로 채를 썰어서 준비합니다 다진 마늘 0.6큰술과 쪽파 10g은 3cm 정도의 길이로 자르고, 고명으로 올려 줄 쪽파는 조금..