맛있는 음식 냄새와 사랑하는 가족과 함께 ❤️

안녕하세요^^ 무는 시원한 맛이 나면서소화에도 도움이 되고 무요로 국이나 찌개로 많이 요리하지만,소량의 양으로 무나물볶음 반찬을 만들면짝꿍 보다는 제가 더 많이 먹는거 같아요 무나물볶음 레시피는무를 채 썰어서 볶아서 만들어도 되지만,볶은 다음에 물을 넣고 스팀으로 익혀주면무를 부드럽게 익힐 수 있어서요리 과정이 조금 더 쉬워요 무채는 식용유에 볶는 것 보다는들기름과 잘 어울리기 때문에들기름에 볶아주는게 더 맛있어요 ▶재료◀무 채 205g쪽파 1큰술다진 마늘 0.5큰술들기름 1큰술세우젓 0.7큰술설탕 0.3작은술물 80ml통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 계량)1. 무나물볶음 재료 준비 무는 껍질을 벗기고 반달 모양으로3mm 두께로 썰어서 준비한 다음에 무는 껍질을 벗기고 ..

안녕하세요^^ 겨울 무는 단맛이 나기 때문에 여러 요리로 만들어 먹어도 맛있으며밑반찬으로 채 썬 무로 무나물볶음 무채나물볶음을 만들어 먹어도 맛있어요 무나물볶음 만드는 법은무를 같은 두께로 채 썬 다음에들기름과 함께 볶은 후에물을 넣고 스팀으로 익혀주면 요리 시간도단축 되면서 속 까지 부드럽게 익혀주는방법이에요 들기름 무나물볶음 레시피는무의 단맛과 수분이 각각 다르기 때문에입맛에 맞게 무채나물볶음 단맛을조절해서 만들어 주시면 되세요    ▶재료◀채 썬 무 192g다진 마늘 0.4큰술대파 1.5큰술들기름 1큰술새우젓 0.7큰술올리고당 1큰술소금 3꼬집 정도물 70ml통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 계량)1. 무 손질 & 채 썰기  적당한 무 한 토막을 준비하고무 껍질을 벗긴 다음에 흐르는 물에 가볍게 헹궈..