맛있는 음식 냄새와 사랑하는 가족과 함께 ❤️

김치 닭도리탕 매운 닭볶음탕 만드는법은 묵은지 신김치의 속을 털어내고 닭은 세척 후, 한 번 데친 후 닭도리탕 레시피를 진행해주시면 되세요 조금 터 매콤하면서 칼칼하게 드시고 싶다면 청양고추나 고춧가루 양을 늘려서 넣어주시면 되세요 김치 닭도리탕 만드는법 ▶재료◀ 볶음탕용 닭 1kg 신김치(묵은지) 320g 감자 3개(소) 158g 양파 110g 새송이버섯 1개 50g 대파 37g 홍고추 1개 18g 물 700ml ▶닭 데치기◀ 물 1리터 소주 3큰술 정도 ▶매운 닭볶음탕 양념◀ 고추장 1큰술 고춧가루 1.5큰술 진간장 7큰술 설탕 2.3~2.5큰술 다진 마늘 1큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 감자는 껍질을 벗겨 물에 헹군 후, 반으로 나눠서 준비하고 새송이버섯은 밑동을 자르고 길게 반으로 잘라서 ..

매운 국물 닭볶음탕 닭도리탕 만드는법 레시피는 매운 양념으로 고춧가루와 고추장을 넣고, 묵은지는 속을 털어내고 넣어줍니다 묵은지는 옵션으로 넣은 것이니 취향껏 넣어주시면 되세요 국물 매운 닭도리탕 만드는법 ▶재료◀ 볶음탕용 닭 1kg 묵은지 302g 감자 2개 (손질 후) 146g 양파 105g 새송이버섯 1개(손질 후) 63g 대파 30g 홍고추 1개 15g 청양고추 1개 7g 물 700ml ▶양념◀ 고추장 1큰술 고춧가루 2큰술 진간장 7큰술 설탕 2큰술 다진 마늘 1큰술 ▶닭 데치기◀ 물 1리터 소주 3큰술 정도 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 볶음탕용 닭을 흐르는 물에 문질러서 세척하면서 핏덩이나 내장이 있는 부분은 긁어서 손질한 뒤, 흐르는 물에 깨끗하게 세척해줍니다 닭 손질을 깨끗하게 해줘야 ..

국물 닭도리탕 김치 닭볶음탕 만드는 법은 닭을 한 번 데친 후, 흐르는 물에 씻은 뒤, 김치와 닭을 넣고 물을 넉넉히 넣고 푹 끓여주시면 되세요 가스불 화력과 물의 양에 따라 닭도리탕 닭볶음탕 국물양이 다를 수 있어요 국물 김치 닭볶음탕 재료 닭 600g, 신김치(묵은지) 300g 감자 2개 200g, 양파 50g 대파 30g, 청양고추 1개 9g 물 400ml + (추가 100ml) 국물 김치 닭볶음탕 양념 진간장 4큰술, 고춧가루 1큰술 황설탕 1큰술, 맛술 2큰술 고추장 1큰술, 다진 마늘 1큰술 다진 생강 0.15큰술, 후추 톡톡톡 닭 데치기 물 1리터, 소주 2큰술 정도 (큰술: 밥 숟가락 기준) 닭볶음탕용 닭 600g을 준비합니다 닭을 볼에 담은 후, 고무장갑을 끼고 하나씩 3~4번 정도 세척..