새송이버섯볶음 만드는 법은 뜨거운 물에 데쳐서 볶는 방법이 있고, 기름을 넣고 볶는 방법이 있는데 이번에는 기름을 넣고 약한불 상태에서 볶아 만든 새송이버섯볶음 레시피에요 버섯볶음 요리를 할 때에는 불이 강하면 버섯에서 수분이 나오기 전에 타버릴 수 있으니 약한불 상태에서 볶아주면 조금 더 쉽게 새송이버섯을 볶을 수 있어요 새송이버섯볶음 만드는 법 ▶재료◀ 새송이버섯 2개(손질 후) 163g 쪽파 15g 다진 마늘 0.5큰술 식용유(카놀라유) 3큰술 진간장 0.8큰술 정도 올리고당 0.4큰술 소금 2꼬집 정도 후추 톡톡톡 통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 새송이버섯은 밑동을 손질하고 길게 반으로 잘라줍니다 다시 반으로 자르고 2~3mm 정도의 두께로 잘라줍니다 쪽파는 세척 후, 5cm 정도 길..
