맛있는 음식 냄새와 사랑하는 가족과 함께 ❤️

안녕하세요^^  저희집은 짝꿍이 김치볶음을 좋아하여반찬으로 먹거나 따뜻한 두부와 함께묵은지 김치볶음을 만들어 먹고 있어요 묵은지 볶음김치 만드는법은김치 속을 털어 낸 다음에 물에 세척하고물기를 꾸~욱 짠 다음에 김치볶음 양념에버무려 두었다가 파기름과 함께 볶아주시면 되세요 묵은지 김치볶음 만들기는참기름에 볶는 것 보다는 들기름을 넉넉하게 넣고 볶는게 더 맛있으며,들기름이 들어가도 기름지지 않아서 맛있게 드실 수 있어요     ▶재료준비◀묵은지 손질 후 230g대파 32g다진 마늘 0.5큰술들기름 3큰술 (2+1)고춧가루 1큰술설탕 0.5큰술올리고당 1큰술올리브오일 2큰술동전 육수 1개물 100ml통깨 솔솔솔 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1. 묵은지 준비 & 세척   묵은지는 드실만큼 적당히 준비하여김치..

볶음김치 만드는 법은 김치의 속을 털어내고 물에 헹궈서 김치볶음 양념에 재워두었다가 볶으면 짜지 않은 볶음김치를 드실 수 있어요 볶음김치를 만들 때 식용유나 올리브오일보다는 들기름과 잘 어울리기 때문에 넉넉하게 들기름을 넣고 볶아도 느끼하지 않아요 들기름 김치볶음 맛은 처음보다는 두 번째 드실 때가 맛있고 남은 양념에 밥을 비벼드셔도 맛있어요 들기름 볶음김치 만드는 법 ▶재료◀ 묵은지 296g (손질 후 244g) 다진 마늘 0.5큰술 고춧가루 1.5큰술 황설탕 0.8큰술 들기름3큰술 (2+1) 올리고당 0.5~1큰술 물 150ml 통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 묵은지 김치볶음 만는는 법은 먼저 심치의 속을 털어내고 물에 헹궈서 물기를 꾸~욱 짜 줍니다 물기를 짠 묵은지는 드시기 좋은 크기..

묵은지 볶음김치 김치볶음 만드는법은 묵은지에 따라 짠맛이 다를 수 있지만, 바로 묵은지 김치를 볶는것보다는 물에 헹궈서 볶아주면 짠맛이 줄어들고 김치가 오랜 된 경우에는 물에 담가 놓았다가 볶아주면 묵은내가 덜 나니 참고해보세요 묵은지 들기름 김치볶음 만드는법 ▶재료◀ 묵은지 305g (헹군 후 물기 제거 250g 고춧가루 1.3큰술 들기름 2큰술+0.5큰술 황설탕 0.5큰술 올리고당 1큰술 물 120ml 통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 묵은지는 필요한 양만큼 가위로 잘라서 준비합니다 묵은지의 속을 털어낸 후, 흐르는 물에 헹구고 물기가 촉촉할 정도로 짜 줍니다 볶음김치 들기름 김치볶음을 볶아 놓으면 짠맛이 강해지기 때문에 물에 헹궈서 요리하시는게 좋아요 씻은 묵은지는 밑동을 자르고 1.5c..