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안녕하세요^^ 돼지고기 수육과 함께 먹으려고새우젓양념 새우젓무침을 함께 준비했어요 짝꿍은 돼지고기 수육을 먹을 때김치나 겉절이에 수육을 먹지만,저는 새우젓에 먹는 걸 좋아하여서이번에는 새우젓 양념장 만드는 법을찾아보다가 편스토랑 윤유선 새우젓무침 레시피로 만들었어요 편스토랑 윤유선 새우젓무침 양이많이 때문에 양을 반으로 줄여서 만들었으니 참고해주세요 편스토랑 윤유선 님 대파 수육 삶는 방법이있으니 참고해서 돼지고기 수육을 삶아보세요    ▶재료 준비◀(편스토랑 윤유선 / 알콩달콩 레시피) 새우젓 크게 4큰술 (2큰술)대파 흰 부분 1대 (40g)양파 1/2개 (40g)홍고추 4개 (2개)청양고추 4개 (2개)다진 마늘 2큰술 (1큰술) 양파당 4조각 or 설탕 2큰술 (설탕 1큰술)고춧가루 1큰술 (0...

애호박 새우젓 찌개 만드는법은 애호박과 새우젓은 잘 어울리기 때문에 호박찌개에 새우젓을 넣어주면 감칠맛이 나면서 얼큰한 새우젓호박찌개를 드실 수 있어요 애호박 새우젓 찌개 재료 애호박 160g, 감자(껍질 벗긴 후) 125g 양파 68g, 대파 17g 홍청양고추 1개 9g, 다진 마늘 0.7큰술 코인 육수 1개, 물 400ml 애호박 새우젓 찌개 양념 새우젓 0.6큰술 고춧가루 0.7큰술, 고추장 0.5큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준) 감자 125g 껍질을 벗기고 물에 헹군 뒤, 약 5mm 정도의 두께로 자르고, 애호박 160g은 약 1cm 정도의 두께로 한 입 크기로 썰어줍니다 양파 68g은 한 입 크기로 썰고 홍청양고추 1개는 쫑쫑 썰어주고 대파는 약 1cm 정도의 두께로 썰어서 준비하고 다진 마늘 0..

새우젓 애호박볶음 재료 애호박 1개(손질 후) 333g 당근 31g, 대파 15g 다진 마늘 0.5큰술, 새우젓 0.7큰술 소금 0.2큰술, 들기름 0.5큰술 포도씨유 3큰술, 통깨 약간 (큰술: 밥 숟가락 계량) ▶애호박은 흐르는 물에 손으로 문질러 세척 후, 양쪽 끝부분을 잘라내줍니다. ▶애호박을 길게 반으로 자른 후, 액 4~5mm 정도의 두께로 반달썰기로 썰어줍니다. ▶대파는 쫑쫑 썰고, 당근은 약 5~6mm 정도의 두께로 약간 도톰하고 채 썰고, 다진 마늘 0.5큰술을 준비합니다. ▶볶음팬에 애호박, 당근, 포도씨유 3큰술을 넣어줍니다. ▶가스불 중간불 상태에서 약 1분 30초 ~ 2분 정도 뒤적이면서 볶아줍니다. ▶새우젓 0.7큰술과 소금 0.2큰술을 넣고 뒤적여줍니다. 애호박나물볶음 간은 처..