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안녕하세요^^ 냉장고에 오이가 있으면 껍질을 깍아서간식으로 오이를 즐겨 먹으며여름 반찬으로 오이무침을 만들어 먹으며오이 냉국이나 오이 고명으로 오이를즐겨 먹고 있어요 오이무침 만드는 법 레시피는오이무침 양념으로 고추장과 고춧가루를 넣고무쳐주면 쉽게 만들수 있으며오이는 수분감이 많은 채소이기 때문에미리 만들어 놓는 것보다는 식사를 하기 전에바로 무쳐서 드시게 좋아요    ▶재료 준비◀ 오이 1개(손질 후) 258g양파 54g쪽파 1.5큰술다진 마늘 0.5큰술 고추장 1큰술고춧가루 1.5큰술식초 1큰술설탕 1큰술진간장 1.4큰술참기름 1큰술통깨 솔솔솔 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1. 오이 세척 & 자르기 오이는 흐르는 물에 문질러서 세척하고 양쪽 끝부분을 잘라줍니다   3mm 정도의 두께로 동글동글하게썰..

오이무침 레시피 만드는 법은 고추장 양념을 만들어 조물조물 버무려주는 간단 생오이무침을 만들수 있어요 오이는 수분이 많은 야채이기 때문에 시간이 지나면 수분이 많이 나오기 때문에 드시기 전에 바로 무쳐 드시는게 좋으며, 한 끼 정도 드실 정도로 만들어 드시는게 좋아요 고추장 오이무침 레시피 ▶재료◀ 오이 1개(손질 후) 198g 양파 41g 대파 1큰술 다진 마늘 0.3큰술 ▶오이무침 양념◀ 고추장 1큰술 고춧가루 1큰술 진간장 1.3~1.4큰술 설탕 1큰술 참기름 0.5큰술 통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 오이 세척은 굵은소금으로 문지른 후, 흐르는 물에 헹구고 툭툭 털어줍니다 세척한 오이의 양쪽 끝부분을 자르고 3mm 정도의 두께로 썰어줍니다 양파는 3mm 두께로 채 썰고 대파는 쫑쫑 썰..

오이무침 레시피 오이무침 만드는 법은 특별한 재료와 양념이 필요없고 냉장고에 있는 짜투리 야채 양파, 당근 등을 넣고 고추장으로 조물조물 무쳐주는 오이양파무침을 간단하게 밑반찬으로 만들수 있어요 고추장 오이무침을 조금 더 맛있게 드시고 싶다면 오이는 수분감이 많은 야채이기 때문에 한 번에 드실 만큼만 무쳐서 바로 드시는게 좋아요 고추장 오이무침 레시피 ▶재료◀ 오이 1개(손질 후) 216g 양파 65g 쪽파 10g 다진 마늘 0.4큰술 통깨 솔솔솔 ▶양념◀ 고추장 1큰술 고춧가루 0.8큰술 진간장 1.5큰술 황설탕 1큰술 참기름 1큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 오이는 굵은소금으로 문질러서 세척하고 흐르는 물에 세퍽해줍니다 세척한 오이의 양쪽 끝부분을 자르고 3mm 정도의 두께로 동글동글하게 잘라줍..