맛있는 음식 냄새와 사랑하는 가족과 함께 ❤️

안녕하세요^^  저희집은 소세지를 부쳐먹거나 햄 종류는 뜨거운 물에 데쳐 먹다가백종원 님이 나오시는 백패커2에서 소세지볶음 쏘야볶음이 생각나서 만들었어요 백종원 소세지볶음 레시피는기존에 만들었던 쏘야볶음과 다르게재료를 각각 튀기듯이 볶음 다음에 소세지볶음에소스에 튀기 듯 볶은 재료들을 한 번에 넣고볶아주는 방법이에요 백패커2 소세지볶음을튀기 듯 볶았더니 데쳐 먹었던 소세지 햄은짠맛이 남아있었는데 백종원 소세지볶음 대로만드니 짠맛이 줄어들면서 소세지 햄의쫄깃한 맛을 더 느낄 수 있었어요    ▶재료준비◀소세지 햄 2개 180g당근 52g양파 75g다진 마늘 0.5큰술황설탕 1큰술케첩 3큰술물엿 2큰술진간장 0.4큰술우스터소스 0.4큰술식초 1~2큰술식용유 5큰술후추 톡톡톡통깨 솔솔솔 (큰술: 어른 밥 숟가..

안녕하세요 써지니에요^^ 소세지볶음 쏘야볶음 제가 좋아하는 반찬으로 가끔 생각이 나거나짜투리 채소가 남아있을 때자주 만들어 먹거나 짝꿍 술안주로만들어주는 쏘야볶음이에요 소세지야채볶음 만드는법 레시피는비엔나 소세지에 칼집을 내고뜨거운 물에 데친 후에 쏘야볶음 소스,채소와 함께 볶아주시면 되세요 비엔나 소세지를 데치는 이유는소세지에는 기본적인 간이 되어 있기 때문에조금이나 짠맛을 줄이면서 불순물을 제거할 수 있기 때문에 뜨거운 물에 살짝 데쳐주시는 게 좋아요   ▶재료 준비◀비엔나 소세지 200g빨강 파프리카 35g노랑 파프리카 35g편마늘 30g굴소스 0.5~0.6큰술케첩 2큰술물 1큰술올리고당 0.5~1큰술올리브오일 2큰술통깨 솔솔솔  ▶비엔나 소세지 데치기◀물 500ml (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)..