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얼큰오징어무국끓이는법 2

얼큰 오징어무국 레시피 오징어국 끓이는법 오징어요리

안녕하세요^^ 오징어요리는 볶음, 무침, 데쳐 먹어도 좋지만국으로 얼큰하면서 시원하게 오징어국을 드실 수 있어요 오징어국 끓이는법은무, 오징어, 꽃게를 넣고 끓이면시원한 맛이 더해져 맛있지만,기본으로 무와 오징어만 넣고 끓여도맛있으니 꽃게는 취향껏 준비하시면 되세요 얼큰 오징어무국 레시피에서얼큰함 정도는 고춧가루 양으로 조절하면되니 취향껏 넣어주면 되세요 ▶재료 (2인분)◀오징어 2마리(손질 후) 243g무 200g대파 25g양파 85g홍고추 1개 15g다진 마늘 1큰술진간장 1큰술까나리액젓 1큰술맛술 미림 1큰술고춧가루 1큰술쌀뜨물 750ml동전 육수 2개 (큰술: 밥 숟가락 계량) 1. 오징어무국 재료 준비하기 무는 4~5mm 두께로 나박 썰고오징어는 흐르는 물에 문질러서 세척한 다음에몸통과 다..

집밥요리 2025.05.29

얼큰 오징어무국 끓이는 법(오징어뭇국 오징어국)

오징어무국을 얼큰하면서 칼칼하게 먹고 싶은 마음에 청양고추를 약간 일찍 넣고 끓였더니 국물맛이 얼큰하면서 칼칼하여 맛있게 먹었어요^^ 얼큰 오징어무국 재료 냉동 오징어 2마리(손질 후) 225g 무 162g, 청양고추 2개 13g 양파 65g, 대파 21g 다진 마늘 1큰술 물 1.1리터, 다시팩 15g 1개 얼큰 오징어무국 양념 고춧가루 1큰술, 고추장 0.5큰술 국간장 1큰술, 까나리액젓 1.5큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준) ▶손질 된 냉동 오징어 2마리를 봉지째 물에 담궈 해동시켜 줍니다. ▶냄비에 물 1.1리터와 다시팩 15g 짜리 1개를 넣고 가스불 센불에 올려줍니다. ▶물이 보글보글 끓어오르면 가스불을 중불로 바꾼 후, 8분 정도 다시팩을 우려낸 후 건져 냅니다. ▶오징어무국에 들어가는 무는 ..

집밥요리 2023.06.19
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