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안녕하세요^^볶음 요리로 간단하게 오징어볶음백종원 님 오징어볶음을 만들었어요 백종원 오징어볶음 만드는 법은오징어를 볶을 때,설탕을 먼저 넣고 오징어에 단맛을 먼저입혀준 뒤, 차례대로 오징어볶음 양념을 넣고볶아주시면 되세요 오징어는 오래 볶으면 질겨 질 수 있으니오래 볶지 않도록 주의 하시고백종원 오징어볶음 만들기 레시피채소는 취향껏 넣어주시면 되세요    ▶재료 준비◀오징어(소) 2마리 (손질 후 222g)양파 72g당근 28g양배추 63g대파 31g청양 홍고추 2개 10g다진 마늘 0.8큰술진간장 2.5큰술설탕 1큰술고춧가루 1큰술고추장 0.7큰술참기름 0.5~1큰술올리브오일 2큰술통깨 솔솔솔 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1. 오징어 세척 & 썰기  오징어 세척은 굵은 소금으로 문질러서세척하고 흐르는..

오징어 요리를 만들 때, 매번 생물 오징어를 구매하여 오징어 반찬을 만들기 번거로워 미리 생물 오징어를 구매한 뒤, 손질하고 냉동실에 보관하게 되면 오징어 반찬이 먹고 싶을 때, 바로 바로 오징어 요리를 먹을 수 있어 좋은거 같아요 이번에 만든 오징어 요리 반찬으로 백종원 매운 오징어볶음을 만들었어요 백종원 매운 오징어볶음 만드는 법 레시피는 청양고추를 넣고 볶아주면 매콤하면서 칼칼한 오징어볶음을 드실 수 있으며, 좀 더 매콤하게 드시고 싶다면 야채를 넣을 때 청양고추도 함께 넣고 볶아주시면 조금 더 매콤한 오징어볶음을 드실 수 있어요 백종원 매운 오징어볶음 만드는 법 레시피 ▶재료◀ 냉동 오징어 2마리 (손질 후 205g) 양배추 73g 양파 75g 당근 43g 대파 32g 홍청양고추 1개 20g 다진..

오징어볶음 레시피는 남아있던 꽈리고추를 넣고 매콤하면서 칼칼한 매운 오징어볶음 야채볶음을 만들었어요 오징어볶음에 들어가는 야채는 취향껏 준비해주시면 되세요 매운 오징어볶음 재료냉동 오징어 203g → (손질 후) 182g 꽈리고추 48g, 양파 65g 대파 36g, 당근 39g 다진 마늘 1큰술, 포도씨유 2큰술 참기름 0.7큰술, 통깨 0.2큰술 정도 매운 오징어볶음 양념진간장 1.5큰술, 올리고당 2큰술 고춧가루 1.5큰술, 고추장 0.5큰술 맛술 1큰술 꽈리고추의 꼭지를 제거한 뒤, 꽈리고추를 물에 세척해줍니다 세척한 꽈리고추의 길이가 길면 2등분 하여 잘라주고, 길이가 짧은 꽈리고추는 그대로 준비합니다 대파는 물에 세척한 약 2cm 정도의 길이로 잘라줍니다 당근은 약 4~5mm 정도의 두께로 도톰..