안녕하세요^^ 저희집은 코다리찜 조림을 배달이나외식으로 즐겨 먹다가 이번에는 제가 직접코다리무조림을 만들었는데 짝꿍이 만족하면서 맛있게 먹어줬어요 코다리찜 만드는 법코다리의 비린맛을 나지 않게 하고,오래 끓여도 생선살을 탄력 있게 하기 위해서식초물에 15~20분 정도 담가두었다가코다리조림 요리를 시작하시면 되세요 코다리조림을 만들 때에는 숟가락으로 자꾸 뒤적이면 살이 부서질 수 있으니 가급적 뒤적여주지 않는게 좋으며, 일정 시간이끓여주셔야 양념이 골고루 잘 배여맛있게 드실 수 있어요 ▶ 재료 (2인분) ◀코다리 362g무 153g양파 85g대파 30g청양고추 2개 15g동전 육수 1개물 550ml통깨 솔솔솔 ▶ 코다리찜 양념 ◀진간장 3.5큰술맛술 미림 2큰술설탕 0.8~1큰술고추장 0.8큰술고춧가..