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안녕하세요^^ 저희집은 제가 두부를 좋아하여냉장고에서 두부가 떨어지지 않게쟁여두었다가 두부요리로 찌개나 국,반찬으로 부침으로 자주 챙겨 먹고 있어요 들기름 두부구이를 만들때에는식용유나 올리브오일을 적당히 넣고부쳐도 되지만,들기름을 넣고 두부를 부치면 기름에 부친 것보다 더 맛있어요 두부부침 두부에는 간을 아주 조금간을 하기 때문에 두부부침 양념장을 만들어 콕~ 찍어 드시면 되시고,참고로 남아있는 두부를 사용했는데잘못 썰어서 모양이 예쁘지 않아요 두부를 도톰하게 썰어서 부치면겉은 바삭하고 촉촉한 들기름 두부구이두부부침을 드실 수 있어요     ▶재료준비◀두부 350g들기름 3큰술카레가루 순한맛 솔솔소금 1~2꼬집 정도쪽파 (고명용) 약간통깨 솔솔 ▶들기름 두부부침 양념장◀진간장 2큰술올리고당 0.5큰술들기..

두부부침 두부전 만드는 법은 주로 두부의 수분을 제거하고 들기름에 구워 두부구이를 부쳐도 되지만, 계란물을 입혀 부쳐주면 조금 더 두부전 두부부침을 맛있게 드실 수 있어요 두부는 칼로리가 낮아서 다이어트를 하시는 분들도 부담없이 드실 수 있는 식재료이니 뜨거운 물에 데쳐서 드셔도 좋고 들기름이에 두부구이로 드셔도 좋아요 두부부침 두부전 만드는 법 ▶재료◀ 두부 1팩 300g 계란 1~2개 부추 1.5큰술 당근 1.5큰술 부침가루 2~3큰술 소금 2~3꼬집 정도 식용유(카놀라유) 적당히 ▶두부구이 양념장 만들기◀ 진간장 1큰술 맛술 미림 1큰술 식초 0.5큰술 들기름 0.5큰술 통깨 살짝 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 두부는 흐르는 물에 헹군 후, 6~7mm 정도의 두께로 도톰하게 썰어서 준비합니다 처음..

두부구이 두부전 만들기는 일반 기름에 두부를 부치는게 아니고 백종원 두부부침은 들기름을 넣고 튀기듯이 두부를 구운 후, 두부부침 양념장에 콕 찍어서 드시거나 두부 위에 올려드시면 맛있게 두부전 두부구이를 드실 수 있어요 백종원 들기름 두부구이 두부전 양념장 ▶재료 ◀ 두부 300g 1팩 들기름 5큰술 ▶양념장(백종원 양념장)◀ 대파 23g(1/3대) 청양고추 1개 12g(2개) 다진 마늘 0.2큰술(1/4큰술) 진간장 2큰술(4큰술) 황설탕 0.2큰술(1/4큰술) 고춧가루 0.2큰술(1/4큰술) 참기름 1큰술(2큰술) 깨소금 0.4큰술(1/2큰술) (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 백종원 들기름 두부구이 두부부침 양념장을 준비합니다 대파와 청양고추는 반으로 갈라준 후, 쫑쫑 썰어줍니다 그릇에 대파와 청양고..