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안녕하세요^^ 버섯반찬으로 버섯 종류를 바꿔가면서버섯볶음을 만들어 먹는데 이번에는남은 새송이버섯으로 새송이버섯볶음을만들었어요 버섯볶음 레시피는 주로양파와 당근을 추가로 넣고 볶아도 되지만,채소가 없다면 버섯만 넣고볶아도 상관 없어요 새송이버섯볶음 만드는 법은버섯을 볶을 때 수분을 한 번에 흡수 했다가한 번에 뱉어 내기 때문에 처음에 오일과 물을 함께 넣고 볶으면수분감이 생겨서 쉽게 버섯을 볶을 수 있어요 오일을 많이 넣으면 기름질 수 있으니오일과 물을 함께 넣고 볶아주시는게 좋아요    ▶재료◀새송이버섯 2개 손질 후 162g크래미 72g대파 15g다진 마늘 0.4큰술진간장 1작은술소금 0.2작은술 정도올리브오일 3큰술물 3큰술후추 톡톡톡통깨 솔솔솔 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1. 버섯볶음 재료 준비..

새송이버섯요리 새송이버섯볶음 만드는 법은 특별하게 들어가는 양념없이 굴소스와 함께 볶아주면 다른 양념을 넣고 볶았을 때보다 맛의 풍미가 좋은거 같아요 새송이버섯볶음 만드는 법 ▶재료◀ 새송이버섯 2개 155g 홍 파프리카 39g 노란 파프리카 35g 다진 마늘 0.5큰술 올리브오일 4큰술 굴소스 0.5큰술 소금 2~3꼬집 정도 후추 톡톡톡 통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 새송이버섯 2개는 밑동을 자르고 2등분으로 자른 후, 다시 반으로 나눠서 2~3mm 정도의 두께로 잘라줍니다 홍 파프리카와 노란 파프리카는 3mm 정도의 두께로 채 썰고, 다진 마늘 0.5큰술을 준비합니다 볶음팬에 새송이버섯과 다진 마늘, 올리브오일 4큰술을 넣고 가스불 중약불 올려줍니다 버섯볶음 요리를 할 때에는 가스불이 ..

버섯 종류의 버섯볶음을 만들 때 다른 양념을 많이 넣지 않고 굴소스 한 가지만 넣고 버섯볶음을 만들어도 맛있게 드실 수 있는 굴소스 버섯볶음이에요 새송이버섯볶음 만드는 법은 굴소스와 남아 있는 야채를 넣고 간단하게 만든 굴소스 버섯볶음 새송이버섯 요리에요 굴소스는 브랜드마다 맛 차이가 있으니 맛을 보시면 굴소스의 양을 조절하시면서 넣어주시면 되세요 새송이버섯볶음 만드는 법 ▶재료◀ 새송이버섯 2개(손질 후) 152g 빨강 파프리카 33g 노랑 파프리카 31g 부추 15g 다진 마늘 0.5큰술 굴소스 1큰술 소금 1~2꼬집 정도 포도씨유 3큰술 통깨 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 새송이버섯 2개는 밑동을 자른 후, 2~3mm 정도의 두께로 자른 다음 반으로 잘라줍니다 노랑, 빨강 파프리카는 3mm 정도의..