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안녕하세요^^ 저희집은 국이나 찌개 메뉴를 정하지 못 했을 때 자주 끓여 먹는 소고기 미역국이에요 소고기 미역국 맛있게 끓이는 방법은누가 끓여도 맛있지만,소기기 양지를 덩어리로 구매하여 포옥 끓여준 다음에 찢어서 다시 끓여주면소고기 미역국을 더 맛있게 드실 수 있어요 평상시 소고기 미역국 레시피는국거리용 소고기를 구매하여 핏물을 제거하고소고기를 볶아 익힌 후에미역과 함께 다시 볶은 후에 끓여주면진하면서 맛의 풍미가 더해진소고기 미역국을 끓일 수 있어요 소고기 미역국을 끓일 때에는휘리릭 끓이는 것보다는 일정 시간 동안 끓여주셔야 풍미가 제대로 우러나오지만,가스불 화력에 따라서 줄어드는 국물 양이 다르기 때문에 마지막에는미역국 국물 양을 확인해주세요    ▶재료준비◀국거리용 소고기 175g건미역 10g다진 ..

쇠고기 미역국은 자주 끓여 먹지만, 이번에는 짝꿍 생일 전날에 미리 끓여놓았다가 생일 당일 아침에 따뜻하게 데워 줬더니 미역국 한 그릇을 먹고 출근했어요 쇠고기 미역국 끓이는 방법은 소고기 부위는 국거리용으로 준비하셔도 되고, 소고기 양지로 끓이면 고기도 부드럽고 맛도 잘 우러나서 맛있게 드실 수 있어요 소기기 미역국 맛있게 끓이는 법은 끓일수록 맛의 풍미가 진하게 우러나와서 점점 맛있어지기 때문에 당일에 드실거라면 미리 끓여놓았다가 드시거나 아침국으로 챙겨 드실거라면 전날 저녁에 미리 끓여놓았다가 데워 드시면 미역국 국물이 진해져 더 맛있어요 미역국을 계속 데워 드실거라면 국물 양이 줄어들기 때문에 물을 소량으로 추가하고 입맛에 맞게 간을 맞추고 끓여주면 소고기 미역국을 성공적으로 끓이면서 맛있게 드실..

소고기미역국 맛있게 끓이는 법은 일정 시간동안 끓여주면서 드실 때마다 물을 보충하여 끓여주면 끓일수록 진한 소고기 미역국을 드실 수 있어요 백종원 소고기 미역국 끓이는 방법은 소고기와 미역을 볶아주다가 물을 넣고 끓인 후, 국간장으로 미역국의 감칠맛을 더해주고 향을 내주는 미역국 끓이는 방법이에요 백종원 소고기미역국 맛있게 끓이는 법(3~4인분) ▶재료◀ 건미역 16g 소고기 185g 물 1.8리터 다진 마늘 1큰술 참기름 2큰술 포도씨유 1큰술 진간장 3큰술 참치액 1큰술 소금 0.3큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 건미역 16g은 채반에 담아 흐르는 물에 손으로 뒤적이면서 헹궈줍니다 볼에 세척한 미역과 물 1.8리터를 넣고 건미역이 불어날 때까지 불려줍니다 미역이 불려졌으면 가위로 먹기 좋은 크기..