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안녕하세요^^  추워진 날씨에 식사를 할 때에는따뜻한 국이나 찌개가 있었음 하는 마음에매일 고민하다가 이번에는 간단하게백종원 순두부찌개 양념으로 진간장과 소금만 넣고 끓여봤어요 순두부찌개 끓이는법은스팸, 참치, 고기 등 좋아하는 재료를 넣고평상시 순두부찌개 끓이는 방법으로똑같이 끓이시면 되세요     ▶재료준비◀순두부 1봉 350g돼지고기(찌개용) 80g애호박 55g양파 30g표고버섯 1개 20g청양고추 1개 9g대파 15g다진 마늘 0.5큰술진간장 1큰술고춧가루 0.8큰술참기름 1큰술소금 0.25작은술동전 육수 1개물 400ml (큰술: 어른 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 기준)1. 순두부찌개 재료준비  애호박은 1cm 두께로 네모 모양을 썰고,표고버섯은 갓과 기둥을 분리하고갓만 한 입 크기로 썰어서 ..

안녕하세요^^ 요즘 순두부가 들어간 음식이 맛있어서순두부 요리를 자주 만들어 먹고 있는데이번에는 짝꿍이 좋아하는 순두부찌개를류수영 스팸 순두부찌개를 끓여봤어요 류수영 순두부찌개 레시피 끓이는법고춧가루가 많이 들어가기 때문에아이들과 매운 음식을 잘 드시지 못하는 분은고춧가루의 양을 조절해서 넣어주세요 류수영 순두부찌개 레시피는굴소스와 양조간장이 들어가면서 양조간장을 가스불에 날려주기 때문에드실 때 불향이 느껴지면서 짠맛이강하게 느껴질 수 있으니 싱겁게 드시는 분들은양조간장을 약간 더 날려주시면 되세요    ▶재료 준비하기◀순두부 400g스팸 200g 1캔양파 80g애호박 90g대파 50g청양고추 2개 20g계란 노른자 1개다진 마늘 1큰술설탕 0.5큰술양조간장 3큰술굴소스 2큰술고춧가루 2~3큰술올리브오일..

순부두찌개 끓이는법 재료는 바지락, 돼지고기, 참치 등 좋아하는 재료를 넣고 순두부 국물까지 모두 넣고 끓이시면 되세요 순두부는 원통형 순두부로 끓이셔도 되세요 처음으로 봉지 순두부를 사봤는데 봉지 순두부는 국물과 함께 몽글몽글하게 들어있어요 참치 순두부찌개 끓이는법 (2~3인분) ▶재료◀ 순두부 450g 고추참치 1캔 85g 양파 33g 표고버섯 1개 30g 애호박 46g 대파 23g 홍고추1개 10g 다진 마늘 0.5큰술 고춧가루 0.7큰술 국간장 0.5큰술 들기름 1큰술 코인 육수 1개 물 300ml (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 양파는 3mm 두께로 채 썰고, 표고버섯은 갓과 기둥을 분리하여 기둥의 지저분한 부분을 손질하고 쪽쪽 찢어서 준비하고 갓은 2mm 두께로 잘라줍니다 애호박은 5mm 두께..

순두부찌개 끓이는법은 물은 처음부터 많이 넣지 않고 소량으로 넣고 끓여주시면 되세요 순두부찌개 양념장에도 많은 양념을 넣지 않고 국간장으로 간을 맞추고 마지막에 짜다고 느껴지면 물을 추가로 넣어주시면 되세요 돼지고기 순두부찌개 끓이는법 (2~3인분) ▶재료◀ 순두부 1봉지 400g 돼지고기 다짐육 135g 애호박 47g 대파 25g 양파 30g 코인육수 1개 물 350ml 쪽파(옵션) 약간 들기름 1큰술 고춧가루 0.7큰술 국간장 1큰술 소금 2꼬집 정도 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 돼지고기 다짐육은 키친타올로 살살 누르면서 핏물을 닦아줍니다 돼지고기에 핏물이 남아 있으면 누린내가 날 수 있기 때문에 핏물을 닦은 후 요리를 해주시면 되세요 순두부는 수분감이 조금이라도 빠져나올 수 있게 반으로 자른 후..

순두부찌개 양념 레시피는 보통 순두부찌개 양념 레시피와 비슷하고 순두부찌개 끓이는법으로 돼지고기 다짐육과 육수를 소량으로 넣어서 끓인 돼지고기 순두부찌개 끓이는법으로 맛있게 순두부찌개를 끓여봤어요 돼지고기 순두부찌개 끓이는법 (2인분) ▶재료◀ 순두부 1봉 350g 돼지고기 다짐육 105g 애호박 67g 표고버섯 1개 26g 양파 39g 쪽파 13g 청양고추 1개 8g 다진 마늘 0.5큰술 들기름 1.5큰술 멸치다시마육수 350ml ▶양념◀ 고춧가루 1큰술 국간장 1큰술 까나리액젓 1.5큰술 ▶순두부찌개 육수◀ 멸치다시마티백 1개 10g 물 400ml (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 순부두찌개 육수를 준비합니다 냄비에 물 400ml와 멸치다시마티백 10g을 넣고 가스불 센불 상태에서 끓여주다가 물이 보글..

어남선생 류수영님이 이화여대를 방문하셔서 초보 요리 학생분들을 위해 누구나 쉽게 요리하면서 남녀노소누구나 좋아하는 스햄 순두부찌개 만드는 법을 알려주셔서 저도 따라서 만들었는데 짝꿍이 좋아했어요 편스토랑 류수영 스팸 순두부찌개 끓이는 법 *재료*순두부 1봉 400g 스팸 200g 1캔 대파 1대 50g, 양파 60g 애호박 100g, 청양고추 2개 17g 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 4큰술 황설탕 0.5큰술, 양조간장 3큰술 올리브오일(포도씨유) 3바퀴 굴소스 2큰술, 후추 20바퀴 계란 노른자 2개, 물 300ml 대파와 청양고추는 송송 썰고 다진 마늘 1큰술을 준비합니다 애호박은 1cm 두께로 한 입 모양으로 썰고 양파도 한 입 크기로 잘라줍니다 스팸 200g 1캔은 5cm 정도의 두께로 모두 자른 ..