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안녕하세요^^ 저희집은 제가 어묵 오뎅을 좋아하여국이나 반찬으로 자주 만들어 먹는데이번에는 뜨끈한 국물 오뎅 국물이 먹고 싶어서간단하게 어묵탕 오뎅탕을 끓였어요 어묵탕 끓이는법은꼬치 어묵으로 꼬치 어묵탕을 끓여도 되지만,간단하게 오뎅탕을 끓이고 싶다면일반 어묵과 함께 진간장, 국간장을 함께 넣고 끓이면 풍미가 좋은오뎅탕을 끓일 수 있어요 어묵은 끓일수록 재료에서 맛이 우러나와점점 더 맛있어져지기 때문에취향껏 끓이는 시간을 조절해주서끓여주시면 깊고 진한 어묵탕의 국물을드실 수 있어요    ▶재료 (2인분 정도)◀종합 어묵 120g무 78g양파 50g대파 1.5큰술 정도다진 마늘 0.7큰술국간장 1큰술진간장 0.7~0.8큰술 정도동전 육수 2개물 800ml (큰술: 밥 숟가락 계량)1. 어묵탕 재료 준비 냉..

안녕하세요^^ 저희집은 제가 어묵 오뎅을 좋아하여반찬이나 국 종류로 자주 끓여서 먹고 있어요 오뎅국 끓이는법은무와 어묵만 넣고 끓여도 시원하면서오뎅맛이 느껴지는 오뎅국을 드실 수 있어요 어묵탕 끓이는법에서어묵은 끓이는 시간이 길어질수록국물맛이 진해지지만 간이 짜질 수 있어요 저희집은 지금 오뎅국 어묵국 레시피로자주 끓여먹는 국물요리로 짝꿍도맛있게 먹고 있어요    ▶ 재료 (2~3인분) ◀사각 어묵 105g무 85g팽이버섯 55g대파 1.5~2큰술다진 마늘 0.7큰술국간장 1큰술진간장 0.5~0.7큰술동전 육수 2개물 900ml (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1. 오뎅탕 재료 준비하기 어묵은 드시기 좋은 크기로1cm 정도의 두께 자르고,무는 2~3mm 두께로 나박 썰고,동전 육수 2개를 준비합니다    ..

안녕하세요^^ 오랜만에 제가 좋아하는 어묵탕을길거리에서 파는 어묵과 같이 먹고 싶은 마음에꼬치 어묵 한 봉지를 구매하여 끓였어요 꼬치 어묵 한 봉지에는 10개가 들어 있으며 오뎅탕 소스가 들어 있어서꼬치 어묵탕에 동봉 되어 있는소스를 넣고 끓이면 간단하게 끓일 수 있지만,저는 직접 오뎅탕 어묵탕 육수를 준비해서만들었어요 꼬치 어묵탕 끓이는법은육수를 만든 후에 어묵을 넣고일정 시간을 끓여주면 오뎅탕의 맛이더해져서 길거리에서 파는꼬치 어묵탕처럼 맛있게 드실 있어요    ▶재료준비◀꼬치어묵 10개 442g국간장 1.5큰술진간장 1큰술다진 마늘 0.5큰술대파(고명용) 1.5~2큰술 ▶어묵탕 육수 만들기◀대파 48g양파 98g무 115g다시팩 20g코인육수 2개물 2리터 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1. 어묵탕..

안녕하세요^^ 매콤한 비빔밥을 먹을 때맑은국과 함께 먹고 싶어서 냉동실에얼려두었던 오뎅으로 맑은 어묵탕을간단하게 끓여서 먹었어요 어묵 한 봉지를 구매하면 가끔 깜박하여유통기한내에 먹지 못하여 냉동실에 얼려두었다가간단한 국종류 맑은 어묵탕을 매운 음식과 함께 먹으면 매운맛을 달래주면서어묵까지 함께 먹으면 든든하게 먹을 수 있어좋은 거 같아요 맑은 어묵탕 오뎅탕 끓이는법 레시피는육수를 따로 내지 않고동전 육수를 넣고 끓이면 간단하고간 맞추기는 진간장과 국간장 두 가지를함께 넣고 오래 끓이면 풍미가 진하게우러나와 더 맛있게 드실 수 있어요    ▶재료준비(2인분)◀ 종합 어묵 100g무 100g대파 20g다진 마늘 0.5큰술진간장 1큰술국간장 1큰술소금 0.15작은술 정도동전 육수 2개물 800~850ml (..