계란말이 만드는법 후라이팬 야채 계란말이 레시피 스팸 달걀말이 계란반찬 계란요리

계란말이 만드는법은

계란말이에 들어가는 재료를 잘게 다져서

후라이팬에 돌돌 말아주면 쉽게

계란말이 달걀말이를 만들수 있어요

 

이번에 만든 계란말이 달걀말이

속 재료에는 짜투리 야채 애호박, 당근을

잘게 썰고, 옵션으로 스팸을 추가로

넣었어요

 

계란말이 재료는 입맛에 맞게 취향껏

좋아하는 재료를 넣어주시면 되세요

 

 

 

후라이팬 야채 스팸 계란말이

만드는법

 

▶재료◀

계란 4개 237g

애호박 2큰술

당근 2큰술

스팸 1.5큰술

흰설탕 0.2작은술

소금 0.3작은술

참기름 1작은술

식용유(카놀라유) 2큰술 정도

 

(큰술: 밥 숟가락 기준 / 작은술: 티스푼 기준)

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계란말이 속 재료를 준비합니다

 

계란 4개를 준비하고

스팸, 당근, 애호박은 잘게 썰어서

준비합니다

 

야채 계란말이에 스팸이 들어가면

간도 더해지면 풍미가 좋아져요

 

 

 

그릇에 계란 4개를 깨서 넣어줍니다

 

 

 

계란말이 달걀말이 간을 위해

소금 0.3작은술, 흰설탕 0.2작은술,

참기름 1작은술을 넣어줍니다

 

 

 

숟가락으로 계란을 깨트려서 양념과 함께

골고루 섞어서 계란물을 만듭니다

 

 

 

준비한 당근, 애호박, 스팸을 모두 넣고

숟가락으로 골고루 섞어줍니다

 

 

 

가스불 중간불 상태에서 후라이팬을

올린 후, 식용유 2큰술 정도를 넣고

후라이팬이 예열이 되면, 계란물을 부어줍니다

 

 

 

계란물을 부어준 후,

숟가락으로 달걀물을 고르게 펴 주고

가스불 중약불로 줄인 상태에서 계란이

타지 않게 익혀줍니다

 

 

 

계란이 다 익기 전에 한쪽 끝부분부터

돌돌 말아줍니다

 

 

 

계란을 말아준 후에는 후라이팬 한쪽으로

밀어 놓고 남은 계란물을 붓고 다시

숟가락으로 고르게 펴 줍니다

 

 

 

계란을 말아준 후에는 후라이팬 한쪽으로

밀어 놓고 남은 계란물을 붓고 다시

숟가락으로 고르게 펴 줍니다

 

 

 

계란물 달걀물을 붓고 돌돌 말아주는

과정을 반복을 계란물이 없어질 때까지

반복하여 계란말이를 만듭니다

 

 

 

계란물이 끌날 때까지 돌돌 말아준 후에는

앞뒤로 뒤집어서 달걀말이가 약간 노릇할 정도로

겉부분을 익혀주고 가스불을 끄고

마무리를 해줍니다

 

 

 

한 김 식힌 계란말이를 도마 위에 올린 후,

약 1cm 정도의 두께로 썰고 접시에

옮겨 닮으면 후라이팬 계란말이 만드는법

야채 스팸 달걀말이 계란말이 완성입니다

 

 

 

계란말이 달걀말이를 하나씩

먹다보면 금방 먹게 되고 아이들은 물론

어른들까지 단백질 섭취까지 할 수 있으니

간단하게 만들수 있는 계란요리 계란반찬으로

계란말이를 만들어 드셔보세요~♧