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대패 삼겹살 불고기 만드는 법은 예전에 만들어 먹었는데 짝꿍이 너무나도 맛있게 먹어줘서 같은 방법으로 만들었더니 밥 두 그릇을 클리어 했어요 콩나물 불고기 고기 부위는 대패삼겹살이나 앞다리살로 만들면 고기가 얇아서 양념이 잘 배이니 취향껏 좋아하는 부위로 만드시면 되세요 콩나물 불고기 레시피 ▶재료◀ 냉동 대패삼겹살 130g 콩나물 135g 깻잎 7장 대파 40g 양파 73g 통깨 솔솔솔 ▶콩나물 불고기 양념◀ 진간장 1.5큰술 고춧가루 1큰술 고추장 1큰술 다진 마늘 1큰술 맛술 1큰술 황설탕 0.6큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 냉동 대팻삼겹살을 준비하고, 대파는 3~4cm 정도의 길이로 자르고, 양파는 3~4mm 정도의 두꼐로 자르고, 깻잎은 세척하고 꼭지 부분을 자르고 길게 반으로 자른 후에..

볶음 요리를 할 때 양념으로 굴소스를 넣어주면 맛의 풍미가 좋아 버섯볶음 양념에 굴소스를 많이 사용하지만, 이번에 만든 대패삼겹살 청경채 볶음에도 굴소스를 넣었더니 조합이 잘 어우려져 맛있게 먹었어요 대패삼겹살볶음 만드는법은 요리하는 시간이 얼마 걸리지 않고 재료준비도 간단하면서 냉장고에 있는 좋아하는 야채를 넣고 휘리릭 볶아서 만드는 간단한 돼지고기 요리 볶음요리이니 쉽게 만드실 수 있어요 청경채 대패삼겹살볶음 만드는법 (1인분 정도) ▶재료◀ 냉동 대패삼겹살 130g 청경채 5포기 148 g 빨간 파프리카 33g 대파 7g 다진 마늘 0.7큰술 다진 생강 0.3큰술 굴소스 1~1.3큰술 정도 소금 2꼬집 정도 기름(카놀라유) 1~1.5큰술 후추 톡톡톡 통깨 솔솔솔 ▶감자전분물 만들기◀ 감자전분 0.4..

돼지고기 육전 만드는법은 냉동 되어 있는 대패 삼겹살을 살짝 해동한 후, 부침가루와 계란물을 입혀서 부쳐주시면 되세요 돼지고기 대패 삼겹살로 육전을 만들면 삼겹살의 지방 부분 때문에 야들야들 하면서 부드럽기 때문에 생각외로 맛있게 드실 수 있어요 돼지고기 육전 만드는법 ▶재료◀ 대패 삼겹살 115g 계란 2개 부침가루 3~4큰술 소금 2꼬집 정도 식용유(카놀라유) 넉넉하게 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 돼지고기 냉동 대패 삼겹살을 준비하고 상온에서 5~10분 정도 해동을 한 뒤 돼지고기 육전을 만드시면 되세요 해동 된 대패 삼겹살에 부침가루 3~4큰술을 넉넉하게 넣고 앞뒤로 골고루 부침가루를 입혀줍니다 넓은 그릇에 계란 2개를 깨뜨려 넣은 후, 소금 2꼬집 정도를 뿌려주고 숟가락으로 저어서 계란물을 만..

냉동 대패삼겹살을 냉동실에서 오래 보관을 하게 되면 표면이 마르기 때문에 보관하실 때 밀봉을 잘하거나 가급적 빨리 드시는게 좋은 거 같아요 콩나물 제육볶음 대패삼겹살볶음 만드는법은 대패삼겹살과 준비한 재료를 모두 넣고 볶아주면 간단하면서 쉽게 요리하실 수 있어요 콩나물 제육볶음 대패삼겹살볶음 만드는법(1~2인분) ▶재료◀ 냉동 대패삼겹살 130g 콩나물 130g 깻잎 7장 대파 45g 양파 74g 통깨 솔솔솔 ▶양념◀ 고추장 1큰술 고춧가루 1큰술 다진 마늘 1큰술 진간장 1.5큰술 황설탕 0.6큰술 맛술 1큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 볼에 콩나물과 물을 담은 후, 손으로 살살 흔들어 가며 세척 하고 3번 정도 물을 바꿔가며 세척한 뒤, 채반에 담아 물기를 빼 줍니다 콩나물 돼지고기볶음 재료를 ..

콩나물불고기 만드는 법은 대패삼겹살이나 돼지고기 앞다리살로 요리하시면 되고 양념 준비도 간단하기 때문에 저녁 시간에 쉽게 만들수 있어요 백종원 콩나물불고기 만드는 법(2인분) ▶재료◀ 콩나물 150g 대패삼겹살 150g 깻잎 5장 대파 45g 양파 72g 통깨 솔솔솔 ▶양념◀ 진간장 1.5큰술 황설탕 0.6큰술 맛술 1큰술 고춧가루 1큰술 고추장 1큰술 다진 마늘 1큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 냉동 대패삼겹살 2인분으로 150g 정도를 준비합니다 돼지고기 앞다리살로 콩불을 요리하셔도 상관없어요 깻잎 5장은 세척 후, 길게 반으로 자른 다음 반 개당 3~4등분으로 자르고, 양파는 3mm 두께로 채 썰어줍니다 대파는 3cm 정도의 길이로 자르고 청양고추 2개는 옵션으로 준비하여 어슷 썰기로 썰어줍니..