맛있는 음식 냄새와 사랑하는 가족과 함께 ❤️

안녕하세요^^ 짝꿍과 함께 장을 보다가 짝꿍이돼지고기 대패 삼겹살 숙주볶음이 먹고 싶다고 하여 만들었어요  삼겹살 숙주볶음 레시피는얇은 고기 종류로 차돌박이나 우삼겹,대패 삼겹살을 넣고 볶은 다음에숙주와 굴소스 양념으로 간을 맞춰주면 되세요 대패 삼겹살 레시피에서메인 재료로 숙주와 대패 삼겹살이지만베이컨이나 청경채만 넣고 볶아도 맛있어요    ▶재료 (2인분) ◀대패 삼겹살 150~200g숙주나물 200g청경채 25g당근 18g대파 25g다진 마늘 0.7큰술굴소스 1큰술진간장 1.3큰술올리고당 1큰술올리브오일 2큰술소금 1~2꼬집 정도홍고추(고명용) 약간후추 톡톡톡통깨 솔솔솔 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1. 숙주 준비 & 세척하기  볼에 숙주가 잠길 정도의 물을 받아손으로 살살 흔들어 가면서 3번 정..

안녕하세요^^ 일요일 저녁 백종원 님이 나오는 백패커2는 거의 빼 먹지 않고 보고 있으며제가 할 수 있는 요리는 기억해 두었다가백종원 님 요리를 따라 만들다가 이번에는냉장고 냉동실에 있던 재료들로 백패커2백종원 콩나물불고기를 만들었어요 지난주 방송 백패커2는 직원 300분의 식사를 준비하면서한 상 차림으로 2000년대 추억의 음식으로매콤 치즈 등갈비, 비빔만두, 경양식 스프, 콩나물불고기 까지 총 4가지음식을 만들어주셨어요 개인적으로 4가지 음식을 다 만들수 없어서짝꿍이 좋아하는 대패삼겹살 콩불레시피를따라서 만들었어요 백종원 콩나물레시피 레시피는 콩불 양념이 정확하지 않으며 대략적으로넣어서 만들어 본 거니 참고만 해주세요 마지막에 백패커2 백종원 콩나물불고기에는불맛을 더해 줄 화유를 넣고완성하셨는데 저는..

콩나물 한 봉지로 짝꿍도 좋아하면서저도 좋아하는 콩나물 불고기를 만들어 저녁 식사로 맛있게 먹었어요 콩나물 불고기 만드는 법은 콩나물과 고기가 익을 때까지 볶아주면서끓여주는 간단한 요리 방법이며,이번에는 백종원 콩불 레시피 방법으로콩나물에서 수분이 나오도록 뚜껑을 덮고익혀주다가 볶아준 뒤,끓여주는 방법이에요 콩나물돼지불고기 양념도 집에 있는양념으로 충분히 맛있게 만드실 수 있으며,고기와 콩나물의 비율은 취향껏 조절하시고 마지막에 간을 입맛에 맞게 맞춰주시면 되세요    백종원 콩나물 불고기 만드는 법 ▶재료◀콩나물 260g대패 삼겹살 240g양파 80g대파 60g깻잎 7장 15g통깨 솔솔솔 ▶콩불 양념장◀고추장 2큰술고춧가루 2큰술진간장 2.5큰술설탕 2큰술맛술 미림 2.5큰술다진 마늘 1큰술 (큰술: ..

대패 삼겹살 불고기 만드는 법은 예전에 만들어 먹었는데 짝꿍이 너무나도 맛있게 먹어줘서 같은 방법으로 만들었더니 밥 두 그릇을 클리어 했어요 콩나물 불고기 고기 부위는 대패삼겹살이나 앞다리살로 만들면 고기가 얇아서 양념이 잘 배이니 취향껏 좋아하는 부위로 만드시면 되세요 콩나물 불고기 레시피 ▶재료◀ 냉동 대패삼겹살 130g 콩나물 135g 깻잎 7장 대파 40g 양파 73g 통깨 솔솔솔 ▶콩나물 불고기 양념◀ 진간장 1.5큰술 고춧가루 1큰술 고추장 1큰술 다진 마늘 1큰술 맛술 1큰술 황설탕 0.6큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 냉동 대팻삼겹살을 준비하고, 대파는 3~4cm 정도의 길이로 자르고, 양파는 3~4mm 정도의 두꼐로 자르고, 깻잎은 세척하고 꼭지 부분을 자르고 길게 반으로 자른 후에..

돼지고기 육전 만드는법은 냉동 되어 있는 대패 삼겹살을 살짝 해동한 후, 부침가루와 계란물을 입혀서 부쳐주시면 되세요 돼지고기 대패 삼겹살로 육전을 만들면 삼겹살의 지방 부분 때문에 야들야들 하면서 부드럽기 때문에 생각외로 맛있게 드실 수 있어요 돼지고기 육전 만드는법 ▶재료◀ 대패 삼겹살 115g 계란 2개 부침가루 3~4큰술 소금 2꼬집 정도 식용유(카놀라유) 넉넉하게 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 돼지고기 냉동 대패 삼겹살을 준비하고 상온에서 5~10분 정도 해동을 한 뒤 돼지고기 육전을 만드시면 되세요 해동 된 대패 삼겹살에 부침가루 3~4큰술을 넉넉하게 넣고 앞뒤로 골고루 부침가루를 입혀줍니다 넓은 그릇에 계란 2개를 깨뜨려 넣은 후, 소금 2꼬집 정도를 뿌려주고 숟가락으로 저어서 계란물을 만..