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안녕하세요^^ 신김치나 묵은지는 주로 볶음 김치나 찌개로김치찌개를 자주 끓여 먹는데 가끔은김치찜 요리로 돼지고기 삼겹살이나 목살을넣고 돼지고기 김치찜을 만들어 먹는 날은과식을 하게 되는 날인 거 같아요 묵은지 김치찜 레시피는 돼지고기 부위 앞다리살, 삼겹살, 목살, 등좋아하는 부위를 넣고 묵은지나 신김치,양념장을 넣고 40분~1시간 정도 끓여주면 방법이에요 돼지고기 부위로 앞다리살이나 삼겹살로돼지고기 김치찜을 요리하실 거라면약간 두께감이 있도록 준비하시면 되고,고기 두께에 따라서 요리 시간이조금 달라질 수 있어요    ▶재료(3~4인분 정도)◀묵은지 530g돼지고기 목살 500g양파 140g대파 65g홍고추 18g풋고추 15g다진 마늘 1큰술다진 생강 0.4큰술물 1.3리터(1리터+300ml) ▶김치찜 ..

안녕하세요^^ 저희집은 고기가 들어가는 요리는 모두 좋아하기 때문에 고기를 넣고 찌개나찜으로 자주 만들어 먹다가 오랜만에 국물이있는 돼지고기 등갈비 김치찜을 만들었어요 돼지고기 김치찜 만드는법은돼지고기 앞다리살, 목살, 삼겹살 등 좋아하는 부위를 넣고 푹 끓여주면 돼지고기 김치찜을 만들수 있지만,고기를 뜯어서 드시는 걸 좋아하신다면돼지 등갈비로 돼지고기 등갈비 김치찜을만드셔도 맛있어요 돼지 등갈비 김치찜의 김치는묵은지나 신김치를 넣고 푸욱 끓혀주면부드럽게 익은 김치와 등갈비를 함께드시면 더 맛있게 드실 수 있어요 돼지고기 등갈비 김치찜은일정 시간 끓여주시면 양념이 잘 배이고김치도 뭉근하게 익으면서 등갈비도푹 익어서 뼈와 살이 잘 분리가 되어요    ▶재료 준비◀돼지고기 등갈비 578g묵은지(심김치) 40..

돼지등 갈비찜 김치찜 레시피는 묵은지와 데친 돼지 등갈비를 넣고 30분 이상 끓여주면 뼈와 살이 쏘옥 분리되는 묵은지 등갈비찜을 드실 수 있어요 돼지고기는 묵은지와 궁합이 좋기 때문에 다른 재료를 넣지 않고 끓여도 맛있는 김치찜 등갈비찜을 한 끼 식사 메인 요리로 최고인 거 같아요 돼지 등갈비 김치찜 레시피 ▶재료◀ 돼지 등갈비 800g 묵은지 350g 대파 34g 양파 85g 홍고추 1개 13g ▶묵은지 등갈비찜 양념◀ 진간장 3큰술 까나리액젓 1.7큰술 고춧가루 1.5큰술 고추장 0.5큰술 맛술 미림 2큰술 설탕 1.5큰술 다진 마늘 1.2큰술 다진 생강 0.3큰술 후추 톡톡톡 물 1리터 ▶돼지 등갈비 데치기◀ 물 1리터 월계수잎 3장 소주 3큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 볼에 돼지 등갈비가 ..

등갈비 김치찜 만드는법은 돼지 등갈비를 먼저 데친 후, 묵은지와 등갈비찜 양념을 넣고 포옥 끓여주는 돼지 등갈비찜이에요 돼지고기 묵은지 김치찜 레시피에는 돼지고기 앞다리살,목살, 등갈비 등 좋아하는 부위로 요리하시면 되세요 돼지 등갈비찜을 매콤하면서 칼칼하게 드시고 싶다면 고춧가루와 고추장의 양을 조절해서 넣어주시면 되세요 돼지고기 등갈비 김치찜 만드는법 ▶재료◀ 돼지 등갈비 515g 묵은지 260g 홍고추 1개 17g 양파 105g 대파 29g 물 700ml 통깨 솔솔솔 ▶양념◀ 고춧가루 1.3큰술 고추장 1큰술 진간장 3큰술 흰설탕 0.6큰술 맛술 미림 1큰술 후추 톡톡톡 다진 마늘 1큰술 다진 생강 0.3큰술 ▶돼지 등갈비 데치기◀ 물 800ml 월계수잎 3장 소주 2~3큰술 정도 (큰술: 밥 숟가..