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안녕하세요^^ 백종원 님이 만드신 요리는 저희집 부부입맛에 맞기 때문에 자주 백종원 님 요리를 따라서 만들어 먹고 있어요 메인 반찬으로 만든 돼지고기 제육볶음은지난 방송에서 봤던 백패커2 백종원 연탄불고기 레시피를 메모해두었다가저녁 메인 메뉴로 만들었어요 백패커2 백종원 불탄불고기 레시피는아리수 정수센터 직원분들을 위한 100인분 식사를 준비하시면서 화끈한 불맛을 맛보게 해주고 싶다고 말씀하셨어요 백종원 님께서는 돼지고기 앞다리살 제육볶음 만들기를 대량으로 볶아 만들어야 하기 때문에 물과 양념을 넣고끓이면서 볶아서 만드셔서 돼지고기 살이보들보들하면서 부드러웠어요 백패커2 불탄불고기의 불맛을 더하기 위해서화유를 넣고 마지막에 토치로 불맛을 입혀주셨지만, 개인적으로 두 개다 없어서생략했어요    ▶재료 준비..

안녕하세요^^ 한 공기 정도의 찬밥이 남아있어서 혼밥으로간단하게 만들어 먹은 백종원 김치볶음밥베이컨 김치볶음밥을 만들어 맛있게 먹었어요 백종원 김치볶음 레시피 재료는메인 재료 김치를 준비하고,부재료는 베이컨, 스팸, 캔참치 등 취향껏 좋아하는 재료로 준비하시면 되세요 백종원 김치볶음밥 만들기 방법은파기름을 만든 후에 베이컨과 김치를 볶은 후에불맛을 더해주기 위해 진간장을 넣고 볶아주면 맛있게 드실 수 있는 백종원 님김치볶음밥을 드실 수 있어요    ▶재료 준비 (1인분)◀ 밥 200g베이컨 3줄 53g신김치 66g대파 42g진간장 1큰술황설탕 0.3큰술고춧가루 0.5큰술올리브오일 2큰술계란 1개식용유 약간통깨 솔솔솔 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)  1. 김치볶음밥 재료 준비하기 베이컨과 신김치는 1cm..

안녕하세요^^ 저희집 저녁 상 위에 자주 올라오는 찌개 중 간단하게 끓일 수 있는 고추장찌개스팸 감자짜글이를 끓였어요 스팸은 구워 먹어도 맛있지만종종 찌개에 넣고 끓여도 맛있기 때문에스팸 요리로 스팸 고추장찌개 짜글이를자주 끓이게 되는 거 같아요 백종원 스팸 감자짜끌이 레시피는기본으로 스팸을 으깨 넣고남아 있는 채소를 넣고감자 고추장찌개 양념을 모두 넣고끓여주면 간단하게 스팸 짜글이 고추장찌개를 끓일 수 있어요    ▶재료 준비 (2~3인분)◀감자 1개 (손질 후) 165g스팸 1개 200g애호박 100g양파 62g청양고추 1개 11g대파 15g다진 마늘 0.5큰술진간장 2.5~3큰술고추장 1큰술된장 0.5큰술고춧가루 0.5큰술물 600ml (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)  1. 스팸 감자짜글이 재료 준..

안녕하세요^^ 평소 밑반찬을 잘 먹지 않는 짝꿍이백패커2 백종원 님이 진미채무침을 만드시는방송을 보고 자기도 먹고 싶다고 하여 진미채 한 봉지를 구매하여 백종원 진미채무침 오징어채무침을 만들었어요 백종원 진미채무침 진미채 레시피는다양한 방법으로 만들수 있지만,이번에는 방송에서 봤던 백패커2 백종원진미채 레시피 진미채무침 만들기로불을 사용하지 않고 만들어 덥지 않게밥 반찬 진미채무침을 간단하면서 쉽게 만들었어요    ▶재료 준비◀백진미채 104g다진 마늘 0.5큰술마요네즈 1.5큰술설탕 1큰술고춧가루 3큰술물엿 3.5큰술국간장 1.3~1.5큰술참기름 1큰술통깨 솔솔솔 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)  1. 백진미채 준비하기  진미채 104g을 볼에 담아준비합니다   2. 마요네즈에 버무리기 & 재워두기 진..

안녕하세요^^ 평소 콩나물이 들어가는 요리로는콩나물국이나 볶음 요리, 무침으로 자주만들어 먹었는데 백패커 2 방송에서지역 대표 음식을 만들 때 콩나물잡채를 만드시는 걸 보고 색다른 맛이 느껴질 거 같아대전 두부두루치기를 만들면서 함께 콩나물잡채를 만들었어요 백패커 2 백종원 콩나물잡채 만드는 법은삶은 콩나물과 볶은 돼지고기 다짐육을 함께살살 버무려주면 아삭아삭한 콩나물과잘근잘근 씹히는 돼지고기 다짐육을 함께 드실 수 있어요 돼지고기 콩나물잡채 레시피는 양파와 당근, 돼지고기 다짐육과 양념을 넣고볶은 다음에 살짝 식혀주시면 되세요   ▶재료 준비 (2인분)◀콩나물 1봉지 340g돼지고기 다짐육 115g대파 60g양파 52g당근 39g다진 마늘 1큰술진간장 4큰술노두유 0.5~0.8큰술 정도설탕 0.6~0...

안녕하세요^^  주말 저녁이되면 항상 빠짐 없이 재미있게 보고 있는 백패커 2를 보면서진짜 백종원 님은 대단하시다는 걸 느끼면서직접 만들어 볼 수 있는 요리를 메모해두었다가한 번씩 만들어 먹고 있어요 지난 방송에서 봤던 백패커 2백종원 님이 만드셨던 지역의 대표 요리로백패커 2 지역 대표 음식으로대전 두부두루치기를 만드셨으며 콩나물 잡채를만드셨어요 백패커 2 백종원 두부두루치기 만드는 법은양파-두부-모듬해물-대파-물-기름-양념을넣고 끓여주다가 고춧가루와 냉동 새우를 마지막에 넣고 졸여주는 방법이에요 백종원 님은 재료들을 탑 처럼 쌓아서졸여주는 이유는 두부끼리 서로 닿으면 양념이 잘 배이지 않는다고 하셨어요 대전 두부두루치기 레시피는백패커 2 두부두루치기 만드는 양을정확하지 알지 못해서 개인적인 눈대중으로..

안녕하세요^^ 휴일 저녁이면 꼭 챙겨 보고 있는백패커2 백종원 님 덕분에 다양한 요리도만들어 맛있게 먹고 있으며 이번에도백패커2 백종원 레시피로 시원한미역 오이냉국에 소면을 말아서 맛있게 먹었어요 백패커2 방송 KTX 정비팀을 위한180인분의 메뉴를 만들기 중에서직원분 한 분이 냉면이 드시고 싶다고 하셔서백종원 님이 냉면 대신에 미역 오이냉국에소면을 말아주시는 장면을 보고 저도만들어봤어요 백패커2 백종원 미역 오이냉국 만드는 법은완성된 냉국에 삶은 소면을 넣고말아주는 간단한 요리 방법 이에요    ▶재료 준비 (2인분)◀건미역 3g오이 1/2개 100g대파 8g청양고추 1개 6g다진 마늘 0.3큰술국간장 4~5큰술식초(일반 식초)10큰술물 500ml소면 35g얼음 넉넉하게통깨 솔솔솔 ▶국수 소면 삶기◀물..

안녕하세요^^ 일요일 저녁 백종원 님이 나오는 백패커2는 거의 빼 먹지 않고 보고 있으며제가 할 수 있는 요리는 기억해 두었다가백종원 님 요리를 따라 만들다가 이번에는냉장고 냉동실에 있던 재료들로 백패커2백종원 콩나물불고기를 만들었어요 지난주 방송 백패커2는 직원 300분의 식사를 준비하면서한 상 차림으로 2000년대 추억의 음식으로매콤 치즈 등갈비, 비빔만두, 경양식 스프, 콩나물불고기 까지 총 4가지음식을 만들어주셨어요 개인적으로 4가지 음식을 다 만들수 없어서짝꿍이 좋아하는 대패삼겹살 콩불레시피를따라서 만들었어요 백종원 콩나물레시피 레시피는 콩불 양념이 정확하지 않으며 대략적으로넣어서 만들어 본 거니 참고만 해주세요 마지막에 백패커2 백종원 콩나물불고기에는불맛을 더해 줄 화유를 넣고완성하셨는데 저는..

안녕하세요 써지니에요^^ 저녁에 먹고 남은 찬밥이 남아서혼밥으로 볶음밥 메뉴 간장 계란볶음밥을만들어 맛있게 먹었어요 간장 계란볶음밥 만드는 법 레시피는백종원 계란볶음밥으로대파로 파기름을 만들고 계란을 스크램블하여밥과 함께 볶아주고 볶음밥 양념은진간장으로 맞춰주면 간단하게 볶음밥 메뉴로간장 계란볶음밥을 만들수 있어요 볶음밥 재료는 취향껏스팸, 햄, 베이컨 등 좋아하는 재료를넣고 만들어주시면 되세요     ▶재료 준비(1인분)◀밥 1공기 200g스팸 70g계란 2개대파 30g올리브오일 2큰술진간장 1큰술파슬리가루 솔솔통깨 솔솔솔 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1. 재료준비 & 썰기  스팸과 대파를 준비한 뒤,대파는 송송송 썰어서 준비하고스팸은 4~5mm 정도의 크기로 네모 모양으로썰어서 준비합니다   2. ..

안녕하세요^^ 묵은지 요리로 백종원 님 김치찜 레시피로돼지고기 두툼한 목삼겹을 넣고 저녁 메인 반찬으로 만들었어요 돼지고기 묵은지 김치찜 만드는법은40분~1시간 정도 끓여주면 묵은지와 고기에서 맛이 우러나와 맛의 풍미가좋아지면서 김치와 고기가 부드러워져서맛있게 드실 수 있어요 백종원 님 레시피는 수육용이나 보쌈용으로요리하셨는데 개인적으로 저희집은삼겹살이나 목삼겹을 좋아하여 목삼겹을 넣고돼지고기 묵은지 김치찜을 만들었으니,돼지고기 부위는 취향껏 준비하시면 되세요    ▶재료◀ 돼지고기 목삼겹 530g묵은지 413g대파 80g양파 150g홍고추 1개 15g청양고추 2개 17g다진 마늘 1큰술 ▶양념물◀물 1리터고춧가루 2큰술진간장 1.5~2큰술새우젓 1큰술설탕 0.7큰술된장 0.8큰술 (큰술: 밥 숟가락 기..