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안녕하세요^^ 전은 언제 먹어도 맛있고 질리지 않아자주 만들어 먹는데 이번에는 칼로리가 낮은팽이버섯으로 팽이버섯전을 만들었어요 팽이버섯전 만들기는 팽이버섯을 잘게 썰어서 준비한 뒤,취향껏 맛살, 참치, 두부 등 좋아하는재료를 넣어주시고계란 팽이버섯전을 살짝매콤하면서 칼칼하게 드시고 싶다면청양고추 1개 정도를 잘게 썰어서 넣고 부쳐주시면 되세요 팽이버섯전 반죽에는 물 대신계란과 부침가루로 농도를 맞춰주시면되세요      ▶재료준비◀ 팽이버섯 1봉지(손질 후) 123g당근 28g양파 30g부추(쪽파 가능) 20g계란 1개부침가루 2큰술소금 0.5작은술후추 톡톡톡식용유(카놀라유) 넉넉하게 (큰술: 어른 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 기준) 1. 팽이버섯 손질 & 자르기  팽이버섯 손질은 밑동 부분을 자르고1c..

평소 전 종류를 부칠 때에는 버섯전으로부쳐서 먹고 부침개 종류는 김치, 호박, 해물전 등으로 부쳐 먹는데 이번에는 다이어트 전 요리로팽이버섯 계란전을 부쳐봤어요 팽이버섯전 팽이버섯부침은 쫄깃한 식감이 있기 때문에 평소 팽이버섯을자주 챙겨 먹지만, 전 요리로팽이버섯과 계란, 야채를 넣고 부치면다이어트 음식으로 버섯전 팽이버섯전을더 맛있게 드실 수 있어요 팽이버섯전에 부추를 넣어줘도 되지만,부추 향을 싫어하신다면 생략하셔도되시니 취향껏 준비하시면 되세요    팽이버섯전 계란전 만드는법 ▶재료◀팽이버섯 1봉지(손질 후) 123g당근 32g부추 32g양파 40g계란 2개부침가루 2큰술소금 3~4꼬집 정도후추 톡톡톡식용유(카놀라유) 적당히 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 1.팽이버섯 손질 & 자르기   팽이버섯 ..

버섯전느타리버섯전 만드는법은 손질 한 느타리버섯과 채 썬 야채를 넣고 계란, 부침가루를 섞어서 동그란 모양으로 부쳐서 간단하게 전을 부칠 수 있는 버섯전 레시피 느타리 버섯계란전 요리에요 느타리버섯전 완성 후에는 간장 소스나 케첩에 콕 찍어 드시면 더 맛있으니 취향껏 준비하셔서 버섯전과 함께 드셔보세요 느타리버섯전 만드는법 ▶재료◀ 느타리버섯 1팩(손질 후) 107g 당근 32g 양파 30g 계란 2개 부침가루 2~2.5큰술 소금 3~4꼬집 정도 식용유(카놀라유) 적당히 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 느타리버섯 요리 손질은 밑동을 자르거나 하나씩 분리하고 두툼한 버섯은 쪽쪽 나눠서 분리하고 길이가 긴 버섯은 2~3등분으로 잘라줍니다 양파와 당근은 약 2mm 정도의 두께와 길이로 채 썰어서 준비합니다 볼..

팽이버섯전 만드는법은 야채를 잘게 썰은 후, 물 대신 계란으로 반죽의 농도를 맞춘 뒤 동그란 모양으로 부쳐주는 팽이버섯전 팽이버섯계란전을 부쳐주시면 되세요 팽이버섯전 만드는법 ▶재료◀ 팽이버섯 1봉지(손질 후) 118g 애호박 65g 당근 43g 양파 38g 계란 2개 소금 0.3작은술 부침가루 2큰술 식용유(카놀라유) 넉넉하게 (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 기준) 팽이버섯 손질은 봉지를 벗긴 상태에서 밑동 위쪽을 자른 부분은 버린 후에 1.5cm 정도의 두께로 썰어줍니다 애호박, 당근, 양파는 적당한 크기로 잘라서 준비합니다 야채다지기에 준비한 애호박, 당근, 양파를 넣고 잘게 분쇄하여 준비합니다 볼에 분쇄한 야채와 팽이버섯, 계란 2개를 넣어줍니다 부침가루 2큰술을 넣고 소금 0.3작은술을 ..

요즘 다이어트로 1일 1식으로 하려고 최대한 노력중이면서 탄수화물을 줄이기 위해 버섯, 두부, 계란 등등을 많이 챙겨 먹으려고 노력하고 있어요 팽이버섯전 만드는 법은 팽이버섯을 잘게 썰고 짜투리 야채와 계란, 부침가루를 넣고 간단하게 부쳐서 먹은 팽이버섯전 계란전이에요 계란 팽이버섯전 만드는 법 ▶재료◀ 팽이버섯 1봉지(손질 후) 133g 계란 2개 다진 당근 25g 대파 10g 부침가루 2큰술 소금 0.25작은술 포도씨유 적당하게 (큰술: 밥 숟가락/작은술: 티스푼 기준입니다) 팽이버섯 손질법은 팽이버섯의 밑동 윗부분을 자르고 적당한 두께로 분리해줍니다 분리한 팽이버섯을 약 1cm 정도의 길이로 썰어줍니다 대파와 당근은 잘게 썰어서 준비합니다 볼에 팽이버섯, 잘게 썬 대파와 당근을 넣고 계란 2개를 톡..

느타리버섯은 주로 찌개나 볶음요리로 먹지만, 가끔은 다른 재료와 함께 전으로 부쳐 먹어도 맛있는거 같아요 느타리버섯전 만드는 법은 간단하게 느타리버섯과 양파, 당근을 느타리버섯 길이와 비슷하게 채 썬 후 톡톡 터지는 식감을 위해 콘옥수수를 넣고 전을 부치면 버섯전 느타리버섯전을 드실 수 있어요 느타리버섯전 만드는법 *재료* 느타리버섯(손질 후) 62g 계란 1개 콘옥수수 52g 당근 28g, 양파 33g 청양고추 1개 11g 소금 0.2작은술 후추 톡톡톡, 포도씨유 (작은술: 티스푼 기준입니다) 느타리버섯은 밑동 부분을 자른 후, 버섯을 하나씩 분리하면서 두꺼운 느타리버섯은 얇게 잘라주고 콘옥수수 52g을 준비합니다 양파와 당근은 느타리버섯과 비슷한 길이로 얇게 채 썰고, 청양고추는 쫑쫑 썰어서 준비합니..

느타리버섯전은 메인 재료 느타리버섯과 좋아하는 야채를 잘게 다져서 동그랑땡 처럼 부쳐주는 간단한 야채전 버섯전이에요 버섯전에 들어가는 야채는 개인 취향껏 넣어주셔도 되고, 콘 옥수수를 넣고 전을 부쳐도 맛있으니 참고해보세요 느타리버섯전 재료 느타리버섯(손질 후) 81g 쪽파 3대 15g, 당근 30g 계란 2개, 소금 0.15큰술 정도 후추, 포도씨유 (큰술: 밥 숟가락 기준) 느타리버섯 손질은 밑동 부분을 손질한 뒤, 식감이 느껴지도록 약 5mm 정도의 두께로 송송 썰어서 준비합니다 당근 30g은 잘게 썰고, 쪽파 3대는 쫑쫑 썰어서 준비합니다 볼에 느타리버섯, 당근, 쪽파, 계란 2개를 넣어줍니다 소금 0.15큰술, 후추를 톡톡톡 뿌려줍니다 처음부터 소금을 많이 넣지 마시고 조금씩 넣고 마지막에 살짝..

팽이버섯전 재료 팽이버섯 1봉지(손질 후) 125g 크래미 2개 70g, 마늘쫑 50g 콘옥수수 70g, 계란 2개 부침가루 3큰술, 소금 3꼬집 정도 포도씨유, 케첩(옵션) ▶팽이버섯의 밑동을 자른 후, 약 1cm 정도의 길이로 잘게 썰어줍니다. ▶마늘쫑은 세척 후 약 3mm 정도의 두께로 송송 썰고, 옥수수콘은 70g 정도 준비합니다. (마늘쫑 향을 싫어하시는 분은 패스하셔도 되세요) ▶크래미 2개는 비닐을 벗긴 후, 일회용 장갑을 끼고 쪽쪽 분리하고 잘게 썰어서 준비합니다. ▶볼에 준비한 팽이버섯, 마늘쫑, 크래미, 옥수수콘을 넣고 계란 2개를 넣어줍니다. ▶부침가루 3큰술을 넣어줍니다. ( 부침가루는 팽이버섯전의 반죽을 골고루 섞어주는 역할을 하면서 농도를 조절하는 역활을 하기 때문에 묽어서 흘러..