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안녕하세요^^ 느타리버섯은 반찬으로 볶아 먹어도 되고찌개나 다른 요리에 넣어도 쫄깃한 식감 때문에 장을 볼 때 꼭 한 팩 정도는구매하여 냉장 보관을 했다가 느타리버섯 요리로만들어 먹고 있어요 느타리버섯전 만드는법은 느타리버섯과 다른 채소들을 잘게 썰어물, 계란, 부침가루로 느타리버섯전 반죽 농도를 맞춰주면 되세요 버섯전 반죽을 만들 때 부침가루를 넣어주면 전에 점성을 더해주어서 반죽이 떨어지지 않고 재료들이 서로 잘붙어있도록 해주는 역활을 해주면서농도를 조절할 수 있어요 느타리버섯전 반죽의 농도가 되직하면모양을 잡아주기가 쉬우면서농도가 묽으면 흘러내리니 반죽을 섞어주면서농도를 맞춰주면 되세요 ▶재료◀ 느타리버섯 손질 후 92g당근 35g쪽파 10g부침가루 3큰술소금 0.25작은술계란 1개식용유 ..

안녕하세요^^ 마트에 가면 항상 버섯 종류를소량으로 골고루 구매했다가 전으로 부쳐먹기 좋으며 이번에는 오랜만에팽이버섯 야채전을 부쳤어요 팽이버섯 계란 야채전 레시피는팽이버섯을 잘게 썰고,짜투리 채소를 잘게 썰어서 물 대신에 계란과 부침가루로 팽이버섯전 반죽을 만들어 부쳐주면 되세요 팽이버섯전을 드실 때에 약간 싱겁게 느껴지면 케첩에 콕찍어 드셔도 맛있어요 ▶재료◀팽이버섯 1봉지 손질 후 120g애호박 50g양파 50g당근 30g계란 2개부침가루 50ml소금 0.2작은술 정도식용유 적당히 (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 계량)1. 팽이버섯전 재료 준비하기 팽이버섯 1봉지를 준비하고,양파, 당근, 애호박은 적당한 크기로잘라서 준비해주세요 당근, 양파, 애호박은야채 다지기에 다져서 넣을거에요 ..

안녕하세요^^  예전에 짝꿍이 버섯전을 좋아하지 않아자주 만들어 먹지 않았는데이제는 버섯 종류에 상관없이 버섯전을 만들면 케첩에 콕 찍어서 먹기 때문에자주 버섯전을 만들어 먹고 있어요 느타리버섯전 만들기 레시피는버섯과 남아 있는 짜투리 채소를 활용하거나 부재료를 추가하여 부쳐주시면 되세요 개인적으로 냉장고에 크래미가 남아 있어서 크래미도 넣고 부쳤는데맛에는 크게 상관없었어요    ▶재료◀느타리버섯 손질 후 102g크래미 1개 35g양파 30g당근 23g계란 1개소금 0.2작은술 정도부침가루 2큰술후추 톡톡톡식용유 적당히 (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 계량)  1. 느타리버섯 손질 & 자르기 느타리버섯 손질은 밑동을 자른 다음에 하나씩 분리하고1cm 정도 길이로 잘라 볼에 담아서 준비합니다   2..

안녕하세요^^ 팽이버섯은 다이어트에 좋은 식재료로냉장고에 준비해두었다가팽이버섯 요리로 전이나 찌개, 전골 등다양한 요리에 넣어 먹고 있지만,그 중에서 밑반찬으로 팽이버섯전을 자주부쳐서 먹고 있어요 팽이버섯전 만들기는 메인 재료 팽이버섯을 잘게 썰고,부재료 냉장고에 남아 있는 짜투리 채소를잘게 썰어 반죽을 만드시면 되세요 팽이버섯 계란전 만들기에서반죽은 물 대신에 계란과 부침가루로반죽의 농도를 맞춰주시면 되세요 팽이버섯전의 식감을 조금 더 느끼면서 드시고 싶다면 콘옥수수를 넣어주면 톡톡 씹히는 식감이느껴져 더 맛있게 드실 수 있어요    ▶재료◀팽이버섯 1봉지 150g(손질 후 125g)당근 30g양파 45g부침가루 4큰술소금 0.2작은술계란 1개 식용유 적당히 (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 계량..

안녕하세요^^ 버섯은 종류가 다양하여 입맛에 맞게 선택하여 전이나 볶음,찌개 등 다양한 요리로 만들어 먹으면맛있지만, 전으로 부쳐서 좋아하는 소스에콕 찍어 먹으면 버섯을 조금 더 맛있게 먹을 수 있는 거 같아요 버섯전 만들기 방법은주로 한 가지 버섯과 채소를 넣고 부치는 방법이 있지만,조금 더 쫄깃한 식감을 위해서느타리버섯과 팽이버섯을 함께 넣고부쳐도 맛있어요 느타리버섯전 팽이버섯전 만드는 법은두 종류의 버섯과 채소를 잘게 썬 다음에물 없이 계란과 부침가루로 반죽을만들어 부치면 배로 더 해진 쫄깃한 식감의버섯전을 드실 수 있어요    ▶재료◀느타리버섯 손질 후 72g팽이버섯 손질 후 60g당근 25g양파 30g계란 1개부침가루 3큰술소금 0.2작은술식용유 적당히 (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 계..

안녕하세요^^ 팽이버섯의 씹는 식감이 좋아 장을 볼 때 항상 2~3봉지씩 구매하여간단한 다이어트 음식으로 만들어 먹으며가끔은 짝꿍이 좋아하는 팽이버섯전을 만들어 먹고 있어요 팽이버섯전 레시피는 팽이버섯을 기본 재료로 넣고 베이컨, 크래미, 계란 등 좋아하는재료를 넣고 만든 반죽을 동그랗게 부쳐주면팽이버섯전을 만들수 있어요 참치 팽이버섯전 만드는법은잘게 썬 팽이버섯과 채소를 잘게 썬 다음에기름기를 뺀 참치캔을 함께 넣고물 대신에 계란을 넣고 부침가루와 함께반죽의 농도를 맞춰서 부쳐주면 되세요 반죽에 부침가루를 넣어주면 반죽의 농도를 조절해주면서 점성을 더해주는역할을 하기 때문에 버섯전을예쁜 모양으로 부칠 수 있어요     ▶재료◀팽이버섯 1봉지 손질 후 156g참치캔 소 1캔 85g당근 25g양파 25g부..

안녕하세요^^ 전은 언제 먹어도 맛있고 질리지 않아자주 만들어 먹는데 이번에는 칼로리가 낮은팽이버섯으로 팽이버섯전을 만들었어요 팽이버섯전 만들기는 팽이버섯을 잘게 썰어서 준비한 뒤,취향껏 맛살, 참치, 두부 등 좋아하는재료를 넣어주시고계란 팽이버섯전을 살짝매콤하면서 칼칼하게 드시고 싶다면청양고추 1개 정도를 잘게 썰어서 넣고 부쳐주시면 되세요 팽이버섯전 반죽에는 물 대신계란과 부침가루로 농도를 맞춰주시면되세요      ▶재료준비◀ 팽이버섯 1봉지(손질 후) 123g당근 28g양파 30g부추(쪽파 가능) 20g계란 1개부침가루 2큰술소금 0.5작은술후추 톡톡톡식용유(카놀라유) 넉넉하게 (큰술: 어른 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 기준) 1. 팽이버섯 손질 & 자르기  팽이버섯 손질은 밑동 부분을 자르고1c..

평소 전 종류를 부칠 때에는 버섯전으로부쳐서 먹고 부침개 종류는 김치, 호박, 해물전 등으로 부쳐 먹는데 이번에는 다이어트 전 요리로팽이버섯 계란전을 부쳐봤어요 팽이버섯전 팽이버섯부침은 쫄깃한 식감이 있기 때문에 평소 팽이버섯을자주 챙겨 먹지만, 전 요리로팽이버섯과 계란, 야채를 넣고 부치면다이어트 음식으로 버섯전 팽이버섯전을더 맛있게 드실 수 있어요 팽이버섯전에 부추를 넣어줘도 되지만,부추 향을 싫어하신다면 생략하셔도되시니 취향껏 준비하시면 되세요    팽이버섯전 계란전 만드는법 ▶재료◀팽이버섯 1봉지(손질 후) 123g당근 32g부추 32g양파 40g계란 2개부침가루 2큰술소금 3~4꼬집 정도후추 톡톡톡식용유(카놀라유) 적당히 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 1.팽이버섯 손질 & 자르기   팽이버섯 ..

버섯전느타리버섯전 만드는법은 손질 한 느타리버섯과 채 썬 야채를 넣고 계란, 부침가루를 섞어서 동그란 모양으로 부쳐서 간단하게 전을 부칠 수 있는 버섯전 레시피 느타리 버섯계란전 요리에요 느타리버섯전 완성 후에는 간장 소스나 케첩에 콕 찍어 드시면 더 맛있으니 취향껏 준비하셔서 버섯전과 함께 드셔보세요 느타리버섯전 만드는법 ▶재료◀ 느타리버섯 1팩(손질 후) 107g 당근 32g 양파 30g 계란 2개 부침가루 2~2.5큰술 소금 3~4꼬집 정도 식용유(카놀라유) 적당히 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 느타리버섯 요리 손질은 밑동을 자르거나 하나씩 분리하고 두툼한 버섯은 쪽쪽 나눠서 분리하고 길이가 긴 버섯은 2~3등분으로 잘라줍니다 양파와 당근은 약 2mm 정도의 두께와 길이로 채 썰어서 준비합니다 볼..

팽이버섯전 만드는법은 야채를 잘게 썰은 후, 물 대신 계란으로 반죽의 농도를 맞춘 뒤 동그란 모양으로 부쳐주는 팽이버섯전 팽이버섯계란전을 부쳐주시면 되세요 팽이버섯전 만드는법 ▶재료◀ 팽이버섯 1봉지(손질 후) 118g 애호박 65g 당근 43g 양파 38g 계란 2개 소금 0.3작은술 부침가루 2큰술 식용유(카놀라유) 넉넉하게 (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 기준) 팽이버섯 손질은 봉지를 벗긴 상태에서 밑동 위쪽을 자른 부분은 버린 후에 1.5cm 정도의 두께로 썰어줍니다 애호박, 당근, 양파는 적당한 크기로 잘라서 준비합니다 야채다지기에 준비한 애호박, 당근, 양파를 넣고 잘게 분쇄하여 준비합니다 볼에 분쇄한 야채와 팽이버섯, 계란 2개를 넣어줍니다 부침가루 2큰술을 넣고 소금 0.3작은술을 ..