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안녕하세요^^ 저희집 짝꿍이 좋아하는 반찬 중부드러우면서 살짝 매콤한 고추장 진미채볶음을좋아하여 가끔씩 밑반찬으로만들어 먹고 있어요 부드러운 오징어채볶음 만드는법은진미채를 바로 만들지 않고,마요네즈에 버무려 놓았다가 고추장 양념을입혀주면 부드러운 진미채볶음을 완성할 수 있어요 ▶재료◀백진미채 100g고추장 1.8큰술고춧가루 0.7큰술설탕 1.5큰술올리고당 3큰술올리브오일 1큰술참기름 0.5큰술마요네즈 1큰술통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 계량)1. 진미채 준비 & 자르기 오징어채 100g을 볼에 담은 다음에길이가 긴 거는 먹기 가위를 이용하여 먹기 좋도록 잘라줍니다 2. 진미채 + 마요네즈 버무리기 오징어채를 부드럽게 만들기 위해서마요네즈 1큰술을 넣고 골고루 버무려줍니다 마요네즈에 버무린 ..

안녕하세요^^ 밑반찬 중에서 짝꿍이 제일 좋아하는고추장 진미채볶음을 만들었어요 부드러운 진미채볶음 오징어채볶음 레시피는오징어채는 건조한 거라서 약간 딱딱하기때문에 마요네즈레 버무려 놓았다가끓인 양념으로 버무려주면 부드러운 고추장 진미채볶음 드실 수 있어요    ▶재료◀진미채 105g마요네즈 1큰술고추장 1.8큰술고춧가루 0.7큰술설탕 1.5큰술올리고당 3큰술올리브오일 1큰술참기름 0.5큰술통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 계량)1. 진미채 준비 & 자르기 진미채를 준비하여 볼에 담고드시기 좋은 길이로 가위로 잘라줍니다  2. 마요네즈 넣고 버무리기 부드러운 오징어볶음을 만들기 위해마요네즈 1큰술을 넣어줍니다    일회용 장갑을 끼고 진미채에마요네즈가 골고루 입혀지도록 조물조물버무린 다음에 10분 정도 상온..

짝꿍이 밑반찬 중에서 제일 좋아하는 진미채볶음 진미 오징어채를 고추장 양념으로 볶아 밑반찬으로 만들었어요 마른 반찬은 다른 밑반찬에 비해서 보관 기간이 길어서 종종 한 두가지 마른 반찬을 만들어 일주일 정도는 반찬 걱정없이 식사를 챙겨 먹고 있어요 오징어 진미채에는 기본적으로 간이 되어 있어서 간을 세게 하지 않아도 되면서, 고추장 양념으로 진미채볶음을 만들수 있으며, 간장 양념으로 진미채볶음을 만들어 입맛에 맞게 드시면 되세요 저희집 짝꿍은 간장 양념으로 만든 진미 오징어채보다는 약간 매콤한 진미채볶음을 좋아하여 고추장과 고춧가루를 넣은 고추장 진미채볶음 진미 오징어채를 만들었어요 진미채 오징어채볶음 만드는 법 ▶재료◀ 백진미채 (오징어채) 153g 고추장 2큰술 고춧가루 1큰술 설탕 1.5큰술 마요네..

백종원 님 요리 레시피 중에서 진미채볶음은 맛있으며 만들기도 간단하여 잊혀질 쯤에 한 번씩 소량으로 진미채볶음을 만들어 먹고 있어요 백종원 진미채볶음 레시피는 마요네즈를 넣어 오징어채가 부드럽지만, 시간이 지나면 고추장 진미채 양념이 조금씩 마르게 되니 소량으로 조금씩 진미채볶음을 만들어 드시는 게 좋아요 백종원 고추장 진미채볶음 레시피 ▶재료◀ 백진미채(오징어채) 100g 고춧가루 0.7큰술 마요네즈 1~1.5큰술 고추장 1.5큰술 설탕 1.5큰술 물엿 3큰술 물 1큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 진미채(오징어채)의 길이가 길면 가위로 드시기 좋은 길이로 자른 후, 볼에 담아서 준비합니다 진미채를 담은 볼에 마요네즈 1~1.5큰술 정도를 넣어줍니다 일회용 장갑을 끼고 진미..