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안녕하세요^^ 콩나물 한 봉지를 구매하면 한 가지 음식을 만들기엔 양이 많아서콩나물 요리를 하고 남은 콩나물이 있어서반찬으로 콩나물무침을 만들었어요 콩나물무침 레시피는 고춧가루를 넣지 않고 무침 하얀 콩나물무침,매콤하게 무친 빨간 콩나물무침 레시피 중입맛에 맞게 골라서 콩나물을 무쳐주시면 되세요 이번에 만든 하얀 콩나물무침 만들기에는콩나물을 먼저 넣고 삶은 후에당근도 함께 넣고 삶아봤는데,당근은 취향껏 넣거나 빼도 상관없어요 콩나물무침을 비린내 없이 맛있게 드시고 싶다면처음부터 끝까지 뚜껑을 열고 삶아주면거의 실패없이 콩나물을 삶을 수 있어요      ▶재료 준비◀ 콩나물 202g당근 37g대파 1큰술다진 마늘 0.3큰술참치액 1.4큰술참기름 1큰술소금 1~2꼬집 정도통깨 솔솔솔 ▶콩나물 삶기◀물 1.7..

평소 짝꿍이 콩나물 반찬을 많이 좋아하지않아서 어쩌다가 밑반찬으로 만드는데이번에 만든 콩나물무침은 맛있다고 하면서 나중에 또 만들어 달라고 했어요 콩나물무침 레시피에서가장 중용한 것은 콩나물 삶는 것만 잘 조절하면 간단한 양념만으로도 맛있는콩나물무침을 만들수 있어요 콩나물 요리 콩나물 삶는 방법은처음부터 끝까지 뚜껑을 열고 삶으면콩나물의 비린내 없이 삶을 수 있어요 콩나물 한 봉지로 하얀 콩나물무침과빨간 콩나물무침을 만들수 있는 방법은처음에 하얀 콩나물무침을 만든 후,고춧가루를 넣어주면 빨간 콩나물무침을 만들 수 있어요      ▶재료◀ 콩나물 1봉지 270g대파 1큰술다진 마늘 0.3큰술참치액 1.5~1.8큰술참기름 1큰술고춧가루 1큰술통깨 솔솔솔 ▶콩나물 삶기◀물 1.7리터 (큰술: 밥 숟가락 기준입..

콩나물무침 레시피는 입맛에 따라 취향껏 빨갛게 무쳐도 맛있지만, 자극적인 맛을 싫어하신다면 고춧가루를 넣지 않고 하얀 콩나물무침 만드는 법으로 무쳐 드셔도 되세요 콩나물무침에서 가장 중요한 콩나물 삶는시간은 처음부터 뚜껑을 덮지 않고 삶아주면 비린내 없이 콩나물을 삶을 수 있어요 콩나물무침 레시피 하얀 콩나물무침 만드는 법 ▶재료◀ 콩나물 205g 쪽파(1큰술 정도) 10g 다진 마늘 0.3큰술 참기름 1.5큰술 까나리액젓 1큰술 맛소금 1~2꼬집 통깨 솔솔솔 ▶콩나물 삶기◀ 물 1.5리터 굵은소금 0.5큰술 (큰술: 받 숟가락 기준입니다) 볼에 콩나물 205g을 준비한 뒤, 콩나물이 잠길 정도의 물을 받은 후 살살 손으로 흔들어 가면서 3~4번 정도 물을 바꿔가며 세척하고 채반에 담아 물기를 빼 줍니다..