길거리 토스트 만들기 양배추 계란 토스트 레시피

 

 

안녕하세요^^

 

축구를 좋아하는 짝꿍은 휴일이 되면

운동을 2~3시간 정도 하러 가기 때문에

혹시라도 배고플까 봐 간단하게

먹을 수 있는 토스트를 만들었어요

 

길거리 토스트 만들기 방법으로

아삭아삭한 양배추를 듬뿍 넣은

토스트 속 재료를 부쳐서 식빵에 올리고

케첩과 마요네즈를 뿌려주면

길거리에서 파는 토스트 못지 않게

맛있게 드실 수 있어요

 

토스트의 단맛은 입맛에 맞게

잼이나 설탕으로 맞춰주시면 되고,

한 끼 식사로 우유와 함께 드시면

든든하게 챙길 수 있으며,

간식으로 드셔도 좋아요

 

 

 

 

▶재료준비(1인분)◀

식빵 1장

양배추 50g

당근 15g

대파 13g

계란 1개

소금 3꼬집 정도

후추 톡톡톡

올리브오일 1큰술 정도

버터 10~15g

케찹 취향껏

마요네즈 취향껏

딸기쨈 취향껏

 

(큰술: 어른 밥 숟가락 기준)

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1. 토스트 식빵 자르기

 

식빵 1장을 반 으로 잘라서 준비합니다

 

 

2. 길거리 토스트 재료 준비하기

 

양배추는 얇게 채 썰어서 준비하고,

당근은 2mm 정도로 채 썰고,

대파는 길게 어슷 썰어서 준비하고,

계란 1개를 준비합니다

 

 

3. 양배추 세척 & 물기 빼기

 

채 썬 양배추는 식초물에

5분 정도 담가두었다가 손으로 흔들어가면서

3~4번 정도 물을 바꿔가며 세척하고

채반에 담아 물기를 뺀 후,

키친타올로 남은 물기를 제거해줍니다

 

 

4. 볼에 토스트 재료 넣고 섞기

 

볼에 양배추, 당근, 대파를 넣고

계란 1개를 톡 깨서 넣어줍니다

 

 

 

 

소금 3꼬집 정도와 후추를

톡톡톡 뿌려줍니다

 

 

 

 

양배추 계란 토스트 재료들을

골고루 섞어줍니다

 

계란이 많이 들어가면

물기가 많아지니 소량으로 넣고

섞어주세요

 

 

5. 토스트 속 재료 부치기

 

후라이팬에 올리브오일 1큰술 정도를 넣고

가스불 중불 상태에서 팬을 예열하고

양배추 계란 토스트 속을

식빵 크기에 맞게 올려줍니다

 

 

 

 

바닥면이 노릇하게 부쳐졌으면

뒤집어서 부쳐줍니다

 

 

6. 마요네즈 + 케첩 뿌리기

 

뒤집은 후에는

케찹과 마요네즈를 뿌려줍니다

 

 

7. 식빵에 딸기쨈 바르기

 

반 으로 자른 식빵에

딸기쨈을 발라줍니다

 

딸기쨈이 없다면

케찹과 마요네즈를 뿌린 토스트 속재료에

설탕 1큰술 정도를 뿌려주면 되세요

 

 

8. 식빵 + 버터 넣고 굽기

 

딸기쨈을 바른 식빵을 팬에 넣고

버터 10~15g 1조각을 넣고 녹여줍니다

 

 

 

9. 토스트 속 재료 올리기

 

딸기쨈을 바른 식빵 위에

길거리 토스트 속재료를 올리고 구워줍니다

 

 

 

 

식빵이 노릇해질 정도로 구워주다가

속재료를 반으로 잘라줍니다

 

 

10. 토스트 반 으로 접고 마무리

 

식빵을 반으로 접고 마무리를 해주면

길거리 양배추 계란 토스트 완성입니다

 

 

 

 

짝꿍이 토스트와 우유 한 잔을 먹고

운동을 갔다 온 후에 적당히 배가 불러서

뛰기에 부담이 없으면서 맛있었다고

얘기해줬어요

 

간단하게 한 끼 식사나 간식으로

챙겨 드시기 좋은 토스트 만들기

어렵지 않으니 식빵 한 장으로 맛있게

길거리 토스트를 만들어 드셔보세요~♣