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동태탕끓이는법 2

냉동 동태탕 끓이는법 동태찌개 레시피

안녕하세요^^ 아직까지 날씨가 춥기 때문에저녁 상에 찌개나 국을 끓이는데 짝꿍이 처음으로 끓였던 동태탕이 또 먹고 싶다고 하여 두 번째로동태탕 동태찌개를 끓였어요 냉동 동태탕 끓이는법생태로 동태찌개를 끓이면 살이 부드러워서 더 맛있지만,간단하게 집에서 동태탕을 끓이고 싶다면손질이 되어 있는 동태로 끓이면 간단하게 끓일 수 있어요 냉동 동태찌개 레시피는시원한 국물 맛을 위해 무를 넉넉하게 넣고칼칼한 맛을 더하고 싶다면청양고추를 넣고 끓여주면 따뜻하면서시원하고 칼칼한 동태탕을 드실 수 있어요    ▶재료 (2인분)◀냉동 동태 327g양파 100g무 158g두부 212g대파 20g청양고추 2개 19g동전 육수 2개 물 800~900ml ▶동태탕 양념◀다진 마늘 1큰술고춧가루 1.5큰술고추장 0.5큰술맛술 미림..

집밥요리 2025.02.22

냉동 동태탕 끓이는법 동태찌개 레시피

안녕하세요^^ 직접 동태탕을 끓일 자신이 없어서 항상식당에서 먹거나 포장으로 먹다가이번에 직접 냉동 동태를 구매하여 끓여 봤는데짝꿍이 나중에는 알을 넣고 끓여 달라고 했어요 동태찌개 레시피 냉동 동태탕 끓이는법은꽁꽁 언 동태를 2~3시간 정도 상온이나냉장고에서 자연스럽게 해동을 하여 동태탕을 끓여주는 방법이에요 냉동 동태는 생태만큼 살이 부드럽지는 않지만해동을 하여 찌개를 끓이면 살이 조금이나마 부드러워지고,동태는 다른 생선에 비해서 양념이 덜 배기 때문에 일정 시간을 끓여주셔야맛있으며, 미리 끓여 놓았다가 데워드시면국물 맛이 더 진해져서 더 맛있게드실 수 있어요    ▶재료 (2인분)◀냉동 동태 손질 후 347g무 138g양파 85g팽이버섯 50g두부 153g대파 25g홍고추 약간쑥갓 4줄동전 육수 2..

집밥요리 2025.01.02
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