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제육볶음 레시피는 돼지고기 삼겹살, 목살 등 어느 부위로 요리하셔도 상관 없으며 고추장과 고춧가루 양념으로 매콤하게 볶아서 쌈채소와 함께 드셔도 맛있어요 고추장불고기 제육볶음에 들어가는 야채는 냉장고에 있는 야채를 넣고 볶아주시면 매콤한 돼지고기 앞다리살 제육볶음을 드실 수 있어요 제육볶음 레시피(2인분 정도) ▶재료◀ 돼지고기 앞다리살 248g 양배추 60g 양파 60g 당근 30g 청양고추 1개 15g 대파 18g 올리브오일 1큰술 참기름 0.5큰술 물 100ml 통깨 솔솔솔 ▶제육볶음 양념 ◀ 고추장 볼록하게 1큰술 고춧가루 1.5큰술 진간장 2.5큰술 흰설탕 1.3큰술 다진 마늘 1큰술 후추 톡톡톡 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 돼지고기 앞다리살 248g을 볼에 담아서 준비합니다 돼지고기는 어느..

백종원 감자짜글이 고추장찌개 돼지고기 감자짜글이 만드는 법은 감자를 메인으로 집에 있는 재료를 한꺼번에 넣고 푹~ 끓여주는 간단한 찌개 종류 중 하나에요 백종원 쌤은 스팸을 넣으셨지만, 써지니네는 짝꿍이 고기를 좋아하여 돼지고기를 넣어서 끓였어요 백종원 돼지고기 감자짜글이 만드는 법(2인분) ▶재료◀ 감자 3개(손질 후) 233g 돼지고기 175g 애호박 63g 양파 60g 팽이버섯 85g 대파 31g 홍청양고추 1개 10g 다진 마늘 0.5큰술 물 600ml ▶양념◀ 고추장 1큰술 고춧가루 0.8큰술 진간장 3.5큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 돼지고기는 키친타올로 살살 누르면서 핏물을 닦은 후, 준비합니다 감자는 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹군 후, 길게 반으로 자르고 한 입 크기로 5mm 두께..

김치찌개 레시피는 다양하지만, 돼지고기와 신김치의 조합이 좋기 때문에 언제 드셔도 질리지 않고 남녀노소 많은 분들이 좋아하는 찌개 메뉴에 속하는 대표 메뉴인 거 같아요 김치찌개 맛있게 끓이는법 돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는법은 돼지고기를 먼저 볶은 후, 다시 김치와 함께 볶은 후에 끓여주면 김치찌개의 맛의 풍미가 우러나기 때문에 돼지김치찌개를 맛있게 드실 수 있어요 돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는법(2인분) ▶재료◀ 돼지고기 175g 신김치(묵은지) 170g 두부 180g 양파 75g 대파 28g 홍청양고추 2개 20g 다진 마늘 1큰술 참기름 1큰술 고춧가루 1큰술 쌀뜨물 700ml ▶양념◀ 국간장 1큰술 까나리액젓 1큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 돼지고기는 한 입 크기로 자르고 신김치(묵은지..

카레를 만들게 되면 거의 야채를 볶은 후, 물을 부어서 야채를 익혀주는 방법으로 카레를 만들었어요 이번에 만든 카레 맛있게 만드는법은 요리 과정은 거의 같지만, 물과 함께 우유를 넣고 끓인 후, 마지막에 케첩 1큰술을 넣고 만들었더니 맛의 풍미가 더 좋아졌으며 카레를 좀 더 부드럽게 드실 수 있어요 돼지고기카레는 카레용 고기를 넣지만, 제가 만든 우유 카레라이스는 카레용 돼지고기가 없어서 냉동실에 있던 잡채용 돼지고를 넣고 만들었어요 돼지고기 카레 맛있게 만드는법(2~3인분) ▶재료◀ 고형카레 2개 돼지고기(잡채용)105g 감자 1개(손질 후)63g 둥근 호박 65g 당근 34g 양파 69g 포도씨유 2큰술 물 250ml 우유 190~200ml 케첩 1큰술 밥 취향껏 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 감자..

돼지고기 김치찜 레시피는 간단하게 묵은지와 돼지고기를 압력솥에 끓여주면 시간을 단축시킬 수 있으며 김치와 돼지고기가 부드러운 돼지김치찜 묵은지 김치찜을 드실 수 있어요 묵은지를 넣은 요리는 오래 끓일수록 김치가 부드러워지면서 맛의 풍미가 좋고, 돼지고기 부위는 두께감이 있는 목살, 삼겹살, 앞다리살, 사태 등 좋아하는 부위로 요리하시면 되세요 압력솥 돼지고기 김치찜 레시피 ▶재료◀ 돼지고기 목살 500g 묵은지 350g 양파 102g 대파 34g 청양고추 2개 22g 쌀뜨물 700ml ▶양념◀ 고춧가루 2큰술 국간장 1큰술 새우젓 1큰술 황설탕 0.5큰술 까나리액젓 1.5큰술 다진 마늘 1.2큰술 다진 생강 0.3큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 돼지고기 목살 2인분 정도 양을 준비한 뒤, 키친타올로..

깻잎전 만드는 법은 깻잎전 반죽에 돼지고기 다짐육과 두부를 으깨 넣은 반죽을 넣고 깻잎에 감싸서 부쳐주는 깻잎전이에요 깻잎전에 들어가는 반죽 재료는 참치, 소고기 등 좋아하는 재료를 넣고 반죽을 만들어주시면 되세요 완성 후, 깻잎전 모양은 그닥 예쁘지 않았지만 짝꿍이 맛있다고 하면서 좋아했어요^^;; 돼지고기 깻잎전 만드는 법 ▶재료◀ 깻잎 10장 중 9장 사용 돼지고기 다짐육 105g 두부 170g (수분 제거 후 98g) 쪽파 14g 다진 마늘 0.3큰술 당근 17g 양파 23g 계란 2개 부침가루 3큰술 홍청양고추(고명) 1개 소금 1꼬집(계란에) 소금 0.35작은술(반죽에) 후후 톡톡톡 포도씨유 넉넉하게 (큰술: 밥 숟가락/작은술: 티스푼 기준) 두부는 흐르는 물에 가볍게 헹군 후, 베주머니에 두..

콩나물불고기 만드는 법은 대패삼겹살이나 돼지고기 앞다리살로 요리하시면 되고 양념 준비도 간단하기 때문에 저녁 시간에 쉽게 만들수 있어요 백종원 콩나물불고기 만드는 법(2인분) ▶재료◀ 콩나물 150g 대패삼겹살 150g 깻잎 5장 대파 45g 양파 72g 통깨 솔솔솔 ▶양념◀ 진간장 1.5큰술 황설탕 0.6큰술 맛술 1큰술 고춧가루 1큰술 고추장 1큰술 다진 마늘 1큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 냉동 대패삼겹살 2인분으로 150g 정도를 준비합니다 돼지고기 앞다리살로 콩불을 요리하셔도 상관없어요 깻잎 5장은 세척 후, 길게 반으로 자른 다음 반 개당 3~4등분으로 자르고, 양파는 3mm 두께로 채 썰어줍니다 대파는 3cm 정도의 길이로 자르고 청양고추 2개는 옵션으로 준비하여 어슷 썰기로 썰어줍니..

백종원 제육볶음 만드는 법은 돼지고기 앞다리살을 볶은 후, 설탕을 먼저 넣어 단맛을 입혀주면 돼지고기 주물럭 양념 제육볶음 양념이 더 잘배이는 요리법이에요 백종원 제육볶음 만드는법 ▶재료◀ 돼지고기 앞다리살 267g 양배추 85g 양파 76g 당근 33g 대파 34g 청양고추 1개 13g 다진 마늘 1큰술 물 100ml 포도씨유 2큰술 참기름 0.5큰술 후추 톡톡 통깨 솔솔솔 ▶양념◀ 고추장 1큰술 고춧가루 1.7큰술 진간장 2.5큰술 흰설탕 1.5큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다 ) 제육볶음 돼지고기 부위는 앞다리살로 준비 하고, 키친타올로 돼지고기의 핏물을 닦은 후, 먹기 좋은 크기로 가위로 잘라줍니다 양배추는 한 입 크기로 썰고, 양파와 당근은 3mm 정도의 두께로 채 썰어줍니다 대파는 송송 썰고..

김치찌개 종류는 엄청 다양하지만, 짝꿍은 돼지고기 목삼겹을 넣은 목삼겹 김치찌개를 많이 좋아하여 한 달에 2~3번 정도는 저녁 찌개 종류로 맛있게 먹고 있어요 돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는법 모든 재료와 양념을 한 번에 넣고 끓여주면서 물 대신 쌀뜨물을 넣고 끓이면 간단하면서 국물맛이 깔끔한 돼지고기 김치찌개를 드실 수 있어요 돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는법 ▶재료◀ 신김치 140g 돼지고기(목삼겹) 136g, 두부 127g, 양파 100g, 대파 33g, 청양고추 1개 13g, 다진 마늘 1큰술 쌀뜨물 500ml ▶양념◀ 고춧가루 2큰술 새우젓 1큰술 국간장 1큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 신김치와 돼지고기 목삼겹은 먹기 좋은 한 입 크기로 잘라줍니다 김치찌개에 들어가는 돼지고기는 어느 부위..

돼지고기 김치찜은 두툼한 앞다리살이나 목살로 요리를 하셔도 되지만, 저희집은 돼지등갈비를 좋아하여 돼지등갈비로 만들었어요 돼지등갈비찜 만드는 법은 압력솥이나 냄비에 등갈비를 데친 후, 신김치나 묵은지를 넣고 푹~ 끓여주시면 뼈와 살이 잘 분리되어 맛있게 드실 수 있어요. 돼지등갈비 김치찜 만들기 *재료*돼지등갈비 542g, 묵은지(신김치) 260g 양파 110g, 새송이버섯 84g 대파 25g, 청양고추 2개 18g 홍고추 1개 11g, 물 550ml *양념*진간장 2큰술, 설탕 0.5큰술 맛술 1큰술, 고춧가루 1큰술 고추장 0.7큰술, 다진 마늘 1큰술 다진 생강 0.3큰술, 호추 톡톡톡 *돼지등갈비 데치기*물 800ml, 소주 2~3큰술 정도 통후추 0.3큰술, 월계수잎 3장 (큰술: 밥 숟가락 기..