안녕하세요^^ 짝꿍은 찌개나 국이 없어도 밥을 잘 먹는 편이지만, 왠지 국물 음식이 빠지면제가 시원 섭섭하여 되도록 국이나 찌개를끓이려고 고민하다가 마트에서 사 온청국장이 생각나서 간단하게 끓일 수 있는두부 김치 청국장을 끓였어요 두부 김치 청국장 레시피는물 대신에 쌀뜨물과 동전육수를 넣어청국장 국물을 만들었는데쌀뜨물 대신에 물을 넣고 끓여도 상관없어요 청국장 끓이는법은청국장마다 염도가 각각 다르기 때문에처음에 간을 하지 않고마지막에 맛을 보고 간을 맞추면짜지 않게 맛있는 청국장을 완성할 수 있어요 ▶재료 (2~3인분)◀청국장 160g두부 155g김치 80g애호박 65g표고버섯 1개 30g양파 47g대파 15g홍고추 1/2개 4g다진 마늘 0.7큰술고춧가루 0.5큰술들기름 1큰술동전육수 2개쌀뜨물 ..