여름에는 무에서 매운맛이 강해 맛이 없었는데 지금은 날이 선선해져 무의 매운맛이 덜 하기 때문에 간단하게 무생채 무채무침을 만들어 드시면 좋아요 무생채 만드는법 레시피는 무우를 채 썬 후, 절이지 않고 바로 양념에 버무려주면 간단하게 무생채무침을 만들수 있어요 혹시, 무우에 단맛이 없다면 무생채무침 무채무침을 만드실 때 설탕을 넉넉하게 넣고 무생채를 만들면 좀 더 맛있게 무생채무침을 드실 수 있어요 무생채 만드는법 ▶재료◀ 무채 265g 쪽파 10g 다진 마늘 0.4큰술 다진 생강 0.3큰술 고춧가루 1.8큰술 황설탕 1큰술 까나리액젓 0.7큰술 참기름 1큰술 맛소금 0.4작은술 통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 기준/작은술: 티스푼 기준) 무는 감자 깍는 칼로 껍질을 벗긴 후, 2~3mm 두께로 자르고 ..
