소고기 육회를 먹을 때에는 정육점 사장님 챙겨주시는 소스로 소고기 육회무침을 만들어 먹다가 이번에는 직접 육회 양념 소스를 만들어 먹었어요 소고기 육회 만드는법은 참기름과 설탕을 넣고 무치는 방법이 있지만, 개인적으로 이번에 만든 소고기 육회무침은 고추장과 다른 양념을 넣고 만들어봤어요 소고기 육회무침 만드는법 ▶재료◀소고기 우둔살 150g 배 150g 계란 노른자 1개 통깨 ▶고추장 육회무침 양념◀고추장 0.8큰술 진간장 0.3큰술 설탕 0.2큰술 맛술 0.5큰술 다진 마늘 0.25큰술 참기름 1큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 배는 껍질을 벗기고 약 2~3mm 정도의 두께로 채 썰어 준비합니다 고추장 소고기 육회 양념 레시피는.. 고추장 0.8큰술, 맛술 0.5큰술, 진간장 0.3큰술, 설탕 0...
