토마토 계란볶음 달걀볶음 레시피 토달볶 굴소스 다이어트 토마토 계란 볶음 요리

토마토와 계란은 서로 잘 어울리는

식재료로 간단하게 굴소스와 함께 볶음 요리로

만들면 맛있어요

 

토달볶 토마토 계란 달걀 볶음은 레시피에

들어가는 재료는 취향껏 넣어주시면 되시고

대파를 송송 썰어 파기름을 만든 후,

토마토와 계란을 볶아주시면 되세요

 

 

 

토마토 계란볶음 레시피

 

▶재료◀

대추 방울토마토 8개 174g

계란 2개

대파 22g

굴소스 0.5큰술

소금 2꼬집 정도

올리브오일 2큰술

파슬리가루(옵션) 조금

통깨 조금

 

▶방울토마토 세척◀

식초 2큰술 정도

 

(큰술: 밥 숟가락 기준입니다)

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토달볶음 재료를 준비합니다

 

대파 22g, 계란 2개,

대추 방울토마토 8개를 준비합니다

 

 

 

방울토마토가 잠길 정도의 물을 받은 후,

식초 2큰술 정도를 넣고 5분 정도 담가둡니다

 

 

 

시간이 경과 후,

손으로 살살 흔들어가며 3번 정도 물을

바꿔가며 세한 뒤

채반에 담아 물기를 빼 줍니다

 

 

 

대파는 송송송 썰고

방울토마토는 2등분 하여 잘라줍니다

 

길게 반으로 자르는 것보다는

옆으로 자르는게 모양이 더 예뻐요

 

 

 

계란 2개를 그릇에 깨뜨려 넣고

소금 2꼬집 정도를 넣고 계란을 풀어서

계란물을 만듭니다

 

 

 

후라이팬에 대파와 올리브오일 2큰술을 넣고

가스불 중간불 상태에서 대파의 향이

구수하게 올라올 때까지 볶아주면서

파기름을 만듭니다

 

 

 

구수하게 대파 향이 올라왔으면

방울토마토를 넣고 무르지 않을 정도로

볶아줍니다

 

 

 

토마토와 대파를 팬에 한 쪽에 밀어놓고

계란물을 부어줍니다

 

 

 

달걀이 익기 전에 숟가락으로 저어주면서

부드럽고 촉촉한 스크램블 에그를 만든 후,

밀어두었던 토마토와 대파를 함께

섞어줍니다

 

 

 

굴소스 0.5큰술을 넣고 토마토 계란볶음

달걀볶음 간을 맞추고 가스불을 꺼 줍니다

 

처음에 굴소스를 많이 넣지 마시고

맛을 보고 싱겁게 느껴지면 추가로

조금씩 넣어주시면 되세요

 

 

 

마지막으로 통깨를 솔솔솔 뿌려주면

굴소스 토달볶 토마토 계란볶음 달걀볶음 레시피

완성입니다

 

 

 

그릇에 담고 옵션으로 파슬리가루를

솔솔솔 뿌려주면 보기에도 좋고 맛도 좋은

굴소스 토달볶 요리는 다이어트 음식으로

저녁에 드셔도 부담이 없으니 맛있게

요리하셔서 드셔보세요~♧