안녕하세요^^ 마늘쫑 요리로 마늘쫑무침과 볶음을 만든 후,남은 마늘쫑과 제가 좋아하는 건새우로로마늘쫑 새우볶음을 밑반찬으로 만들었어요 마늘쫑 요리로 무침과 볶음을 밑반찬으로만들면 묘하게 다른 식감과 맛이 느껴져서볶음과 무침을 함께 만들어 먹고 있어요 마늘쫑볶음에 들어가는 부재료는취향껏 입맛에 맞게 어묵, 멸치, 건새우 등을넣고 볶으면 간단한 밑반찬을 만들수 있어요 마늘쫑볶음 레시피는 마늘종을 세척 후 바로 볶는 것보다는끓는 물에 살짝 데치고 볶으면요리 시간도 줄일 수 있고, 데친 마늘쫑을볶으면 양념이 잘 흡수 되기 때문에마늘쫑볶음을 더 맛있게 드실 수 있어요 건새우 마늘쫑볶음을 만들 경우에는소금으로 간을 해도 되지만,조금 더 감칠맛이 더한 마늘쫑 새우볶음이드시고 싶다면 진간장을 함께 넣고볶아주시면 되세요..
