맛있는 음식 냄새와 사랑하는 가족과 함께 ❤️

안녕하세요^^ 평소 단백질 섭취량이 적어서 두부로 많이 챙겨 먹으려고 두부 2모 정도를항상 냉장고에 쟁여두었다가 찌개에 넣거나 두부반찬으로 챙겨 먹다가이번에는 두부를 따뜻하세 데워김치볶음과 함께 맛있게 먹었어요 두부김치 레시피는 특별한 거 없이양념에 볶음 김치볶음과 따뜻하게 데친두부와 함께 드시면 맛있는 두부김치를 드실 수 있어요 두부김치볶음 만드는법은김치를 물에 씻은 후에 양념에 버무려서볶아주면 맛있는 볶음김치를 완성할 수 있어요 두부김치를 드실 때에는 따뜻한 두부 위에 김치볶음 한 조각을 올려드시면 맛있어요     ▶재료준비◀ 두부 200g신김치 160g대파 1.5큰술다진 마늘 0.5큰술고춧가루 1.5큰술들기름 1큰술황설탕 0.5큰술올리고당 0.5큰술물 50ml통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 기준)1..

안녕하세요^^  마지막 남은 작은 크기의 묵은지로 짝꿍이 좋아하는 김치볶음을 들기름을 넣고달달 볶아서 볶음김치로 만들었어요 들기름 묵은지 김치볶음 만드는법은묵은지 속을 털어내고 물에 세척하여 볶아주면 묵은지의 군내를 제거하면서 볶아 놓은 김치의 짠맛을 줄이기 위해서물에 세척하고 김치를 볶아주시면 좋아요 혹시 묵은지가 오래 되었다면물에 헹구는 것 보다는 물에 담가두었다가볶음김치를 만드시면 맛있어요 묵은지 김치볶음에는 들기름을 듬뿍 넣고 볶으면 들기름 향이 배여 더 맛있게 드실 수 있고,김치와 캔참치를 넣고 볶아주면 볶음김치맛이 더 맛있어요     ▶재료 준비◀묵은지 478g(손질 후 368g)대파 20g다진 마늘 0.7큰술들기름 3큰술(2+1)고춧가루 1큰술설탕 0.6큰술올리고당 1큰술식용유(카놀라유) 2..

저희집은 짝꿍이 김치볶음을 너무 좋아하여 소량으로 조금씩 만들어 먹으면서 자주 만들어 먹고 있어요 김치볶음 만드는법은 간단하기 때문에 묵은지나 신김치가 있을 때, 들기름을 넣고 세척한 김치를 넣고 볶으면 고소한 들기름 볶음김치를 드실 수 있어요 묵은지는 오래 될 수록 묵은내가 나기 때문에 물에 세척해주면 묵은내 없는 볶음김치를 드실 수 있으며, 묵은지가 오래 되었다면 물에 담갔다가 김치볶음을 만드시면 되세요 묵은지만 넣고 볶아도 맛있지만, 참치를 넣고 볶으면 볶음김치의 맛이 한 층 업이 되어 더 맛있게 드실 수 있어요 묵은지 참기 김치볶음 만드는법 ▶재료◀ 묵은지(세척 후) 352g 참치 캔 85g 대파 20g 다진 마늘 0.7큰술 들기름 2큰술 + 1큰술 고춧가루 1큰술 설탕 0.6큰술 올리고당 1큰술..

묵은지 볶음김치 김치볶음 만드는법은 묵은지에 따라 짠맛이 다를 수 있지만, 바로 묵은지 김치를 볶는것보다는 물에 헹궈서 볶아주면 짠맛이 줄어들고 김치가 오랜 된 경우에는 물에 담가 놓았다가 볶아주면 묵은내가 덜 나니 참고해보세요 묵은지 들기름 김치볶음 만드는법 ▶재료◀ 묵은지 305g (헹군 후 물기 제거 250g 고춧가루 1.3큰술 들기름 2큰술+0.5큰술 황설탕 0.5큰술 올리고당 1큰술 물 120ml 통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 묵은지는 필요한 양만큼 가위로 잘라서 준비합니다 묵은지의 속을 털어낸 후, 흐르는 물에 헹구고 물기가 촉촉할 정도로 짜 줍니다 볶음김치 들기름 김치볶음을 볶아 놓으면 짠맛이 강해지기 때문에 물에 헹궈서 요리하시는게 좋아요 씻은 묵은지는 밑동을 자르고 1.5c..