맛있는 음식 냄새와 사랑하는 가족과 함께 ❤️

안녕하세요^^ 저희집은 고기가 들어가는 요리는 모두 좋아하기 때문에 고기를 넣고 찌개나찜으로 자주 만들어 먹다가 오랜만에 국물이있는 돼지고기 등갈비 김치찜을 만들었어요 돼지고기 김치찜 만드는법은돼지고기 앞다리살, 목살, 삼겹살 등 좋아하는 부위를 넣고 푹 끓여주면 돼지고기 김치찜을 만들수 있지만,고기를 뜯어서 드시는 걸 좋아하신다면돼지 등갈비로 돼지고기 등갈비 김치찜을만드셔도 맛있어요 돼지 등갈비 김치찜의 김치는묵은지나 신김치를 넣고 푸욱 끓혀주면부드럽게 익은 김치와 등갈비를 함께드시면 더 맛있게 드실 수 있어요 돼지고기 등갈비 김치찜은일정 시간 끓여주시면 양념이 잘 배이고김치도 뭉근하게 익으면서 등갈비도푹 익어서 뼈와 살이 잘 분리가 되어요    ▶재료 준비◀돼지고기 등갈비 578g묵은지(심김치) 40..

안녕하세요^^ 저희 집은 저를 비롯해 짝꿍도 고기를많이 좋아하는 편이라서 돼지고기나 소고기를자주 구워먹거나 찌개, 국을 자주 끓여 먹거나신김치 또는 묵은지를 넣고 찜으로도 돼지고기 요리를 자주 만들어 먹고 있어요 이번에는 짝꿍이 저녁 식사 겸 반주로등갈비찜이 먹고 싶다고 하여 돼지 등갈비 김치찜 묵은지 돼지고기 김치찜을만들었어요 돼지 등갈비찜 만드는 법은 간장 돼지갈비찜처럼 간장을 넣고 만들어도되지만, 묵은지나 신김치를 넣고 만들면고기와 김치를 동시에 드실 수 있어요 돼지고기는 묵은지와 궁합이 좋기 때문에 고기와 김치만 넣고 끓여도 맛있고,일정 시간 이상 끓여주면 돼지고기 등갈비 뼈와 살이 쏙~ 분리가 되기 때문에 30분 이상 끓여주시면 부드러운 묵은지 돼지고기 김치찜 김치등갈비찜을 맛있게 드실 수 있어..

돼지 등갈비 바베큐 폭립 만드는법은 등갈비를 하나씩 잘라서 요리할 때에는 후라이팬에 구워도 되지만, 등갈비를 자르지 않고 통으로 만들 때에는 에어프라이어에 구워주셔야 고르게 등갈비를 구울 수 있어요 등갈비 바베큐 소스를 바르기 전에는 돼지 등갈비를 한 번 삶은 후, 후라이팬에 노릇하게 구운 다음에 등갈비 바베큐 폭립 소스를 고르게 발라주시면 되세요 돼지 등갈비 바베큐 폭립 만드는법 ▶재료◀ 돼지 등갈비 550g 올리브오일 2큰술 정도 ▶등갈비 삶기◀ 물 1.2리터 월계수잎 3~4장 통후추 0.3큰술 슬라이스 생강 15g 소주 3큰술 정도 ▶등갈비 바베큐 폭립 소스 만들기◀ 다진 마늘 1큰술 돈까스소스 5큰술 굴소스 0.5큰술 식초 2큰술 올리고당 3큰술 고춧가루 0.3큰술 노두유(옵션) 0.5큰술 (큰술..