맛있는 음식 냄새와 사랑하는 가족과 함께 ❤️

안녕하세요^^ 저희집은 국이나 찌개 메뉴를 정하지 못 했을 때 자주 끓여 먹는 소고기 미역국이에요 소고기 미역국 맛있게 끓이는 방법은누가 끓여도 맛있지만,소기기 양지를 덩어리로 구매하여 포옥 끓여준 다음에 찢어서 다시 끓여주면소고기 미역국을 더 맛있게 드실 수 있어요 평상시 소고기 미역국 레시피는국거리용 소고기를 구매하여 핏물을 제거하고소고기를 볶아 익힌 후에미역과 함께 다시 볶은 후에 끓여주면진하면서 맛의 풍미가 더해진소고기 미역국을 끓일 수 있어요 소고기 미역국을 끓일 때에는휘리릭 끓이는 것보다는 일정 시간 동안 끓여주셔야 풍미가 제대로 우러나오지만,가스불 화력에 따라서 줄어드는 국물 양이 다르기 때문에 마지막에는미역국 국물 양을 확인해주세요    ▶재료준비◀국거리용 소고기 175g건미역 10g다진 ..

안녕하세요^^  미역국은 짝꿍이 끓여주는 게 맛있지만,이번에는 따뜻한 국이 먹고 싶어서 실패가 거의 없는 소고기 미역국을 끓였어요 소고기 미역국 끓이는 방법은소고기를 볶고 불린 미역을 볶은 후에물을 넣고 일정 시간 동안 끓여주는 방법이에요 소고기는 국거리용으로 끓여도 되고,소고기 양지를 넣으면 국물도 잘 우러나와더 맛있게 드실 수 있어요     ▶재료 준비 (3~4인분)◀소고기 양지 165g건미역 10g국간장 1.5큰술참치액 2큰술들기름 1큰술다진 마늘 1큰술소금 5꼬집 정도미역 불린 물 1.8리터 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)  1. 건미역 준비 & 불리기 건미역 10g을 볼에 담아서 준비합니다 건미역 채반에 담아 세척 하고물 1.8 리터를 넣고10분 정도 건미역을 불려줍니다    2. 불린 미역 자..

안녕하세요^^ 저희집 미역국을 끓일 때에는 고기 이외에는다른걸 넣지 않고 항상 소고기를 넣고소고기 미역국을 끓이고 있어요 소고기 미역국 끓이는 방법 레시피는소고기와 불린 미역을 넣고 볶은 후,물을 넣고 푸욱 끓여주면 깊은 맛의 풍미가느껴지는 소고기 미역국을 드실 수 있어요 소고기 미역국을 맛있게 드시는 방법은미리 끓여놓았다가 데워 드시면미역국 국물이 처음보다 더 진해지면서맛의 풍미가 처음보다 더 좋아져 맛있지만,끓일 때 국물이 줄어들어 간이 약간 짜지니물을 소량으로 넣고 끓여주면 맛있는미역국을 드실 수 있어요     ▶재료 준비(3~4인분)◀소고기(국거리용) 150g건미역 11g다진 마늘 1큰술들기름 1큰술국간장 2큰술까나리액젓 1.5큰술소금 2꼬집 정도동전 육수 1개 4g물 1.5~1.7리터 (큰술: ..

쇠고기 미역국은 자주 끓여 먹지만, 이번에는 짝꿍 생일 전날에 미리 끓여놓았다가 생일 당일 아침에 따뜻하게 데워 줬더니 미역국 한 그릇을 먹고 출근했어요 쇠고기 미역국 끓이는 방법은 소고기 부위는 국거리용으로 준비하셔도 되고, 소고기 양지로 끓이면 고기도 부드럽고 맛도 잘 우러나서 맛있게 드실 수 있어요 소기기 미역국 맛있게 끓이는 법은 끓일수록 맛의 풍미가 진하게 우러나와서 점점 맛있어지기 때문에 당일에 드실거라면 미리 끓여놓았다가 드시거나 아침국으로 챙겨 드실거라면 전날 저녁에 미리 끓여놓았다가 데워 드시면 미역국 국물이 진해져 더 맛있어요 미역국을 계속 데워 드실거라면 국물 양이 줄어들기 때문에 물을 소량으로 추가하고 입맛에 맞게 간을 맞추고 끓여주면 소고기 미역국을 성공적으로 끓이면서 맛있게 드실..