파김치 담그는법은 액젓에 1시간 정도 절인 후, 파김치 양념장과 찹쌀풀을 넣고 버무려주면 간단하게 쪽파김치를 만들 수 있어요 간단 쪽파김치를 맛있게 담그는법은 쪽파김치의 양념을 만들 때 많은 양념을 넣기 보다는 간단한 양념만 넣어주면 깔끔한 맛이 나면서 재료의 본연의 맛을 살릴 수 있으니 참고해보세요 파김치 담그는법 ▶재료◀ 쪽파(손질 후) 303g 다진 마늘 1큰술 다진 생강 0.3큰술 새우젓 1큰술 고춧가루 4큰술 황설탕 1.7큰술 매실청 2큰술 소금 0.3큰술 찹쌀풀 모두 넣기 ▶찹쌀풀 만들기◀ 찹쌀가루 2큰술 물 500ml ▶쪽파 절이기◀ 까나리액젓 3큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 쪽파 손질은 뿌리 위쪽을 과도로 자르고 껍질을 벗겨내주고 위쪽에 누렇게 변한 부분이나 시든 부분은 손으로 똑똑..
