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고추장제육볶음 2

돼지 앞다리살 제육볶음 레시피 김치제육볶음 고추장 불고기 양념 레시피

안녕하세요^^  저희집은 워낙 짝꿍이 고기를 좋아하여 볶음, 찌개, 구이 등 다양하게 고기 반찬을만들어 먹고 있어요 고기 반찬으로 재료 준비도 간단,만드는 과정도 간단한 돼지고기 제육볶음은돼지고기와 양념을 넣고 바로 볶아고추장불고기를 완성할 수 있지만,양념에 버무린 돼지고기를 숙성시켰다가볶으면 고기에 양념이 잘 배여서 더 맛있게 드실 수 있어요 돼지고기 제육볶음 고기는불고기용으로 앞다리살, 뒷다리살,대패 삼겹살 등 좋아하는 부위로준비하시면 되세요    ▶재료 (2인분 정도)◀돼지 앞다리살 258g김치 90g양파 65g대파 35g청양고추 1개 7g참기름 0.5큰술설탕 0.3큰술올리브오일 1.5큰술통깨 솔솔솔 ▶김치 고추장불고기 양념◀다진 마늘 1큰술진간장 2큰술설탕 0.7큰술고춧가루 1.5큰술고추장 1큰술..

집밥요리 2025.04.08

돼지고기 제육볶음 만드는 법 앞다리살 제육볶음 양념 만들기

안녕하세요^^ 돼지고기 제육볶음 부위는 삼겹살이나 앞다리살, 뒷다리살 불고기용 등다양한 부위로 만들지만, 이번에는냉장고 냉동실에 있던 재료들로만 간단하게만들게 되었어요 돼지고기 제육볶음 만드는 법은돼지고기에 미리 양념을 해두었다가고기와 채소를 넣고 볶아주다가 물을살짝 넣고 볶아주면 촉촉하면서 부드러운제육볶음을 드실 수 있어요    ▶재료준비◀돼지고기 앞다리살 255g당근 35g양파 65g대파 35g청양고추 1개 11g물 70~80ml 정도올리브오일 1큰술참기름 0.4~0.5큰술 정도후추 톡톡톡통깨 솔솔솔 ▶돼지고기 제육볶음 양념◀고추장 1큰술고춧가루 1큰술진간장 2.5큰술매실청 1큰술올리고당 1큰술다진 마늘 1큰술 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1. 제육볶음 고기 준비 & 핏물 닦기 돼지고기 찌개용으로 ..

집밥요리 2024.06.14
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