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배추된장국 끓이는법은 알배기 배추를 기본 재료로 넣고 부재료로 표고버섯이나 두부, 팽이버섯 등 다른 재료를 넣고 끓여도 되지만, 조금 더 구수하면서 시원한 배추된장국의 국물을 드시고 싶다면 건새우를 넣고 끓여도 맛있어요 알배기 알배추 배추된장국 끓이는법(2~3인분) ▶재료◀ 알배기 알배추 5장 102g 건새우 10g 양파 40g 쪽파 15g 다진 마늘 0.7큰술 된장 1큰술 국간장 0.5큰술 까나리액젓 0.5큰술 고춧가루 0.2큰술 멸치 다시마 육수 800ml ▶배추된장국 육수 만들기◀ 물 1리터 멸치 다시팩 20g 1개 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 알배기 배추된장국 육수를 만들기 위해 냄비에 물 1리터와 멸치 다시팩 20g 1개를 넣고 가스불 센불에 끓여주다가 육수가 끓어오르려고 할 때, 가스불 중..

된장국에 들어가는 재료는 시금치, 봄동 등 다양한 재료를 넣고 된장국을 끓여도 맛있지만, 저희집은 알배추 된장국을 자주 끓여서 먹고 있어요 알배추 한 통을 구매하면 쌈을 싸서 먹기도 하고 전이나 국을 끓일 때 알뜰하게 알배추 한 통을 먹는거 같아요 배추된장국 끓이는법은 된장과 쌈장을 소량으로 넣고 끓이면 된장배추국 맛의 풍미가 좋아 구수하면서 시원하게 알배추 된장국을 맛있게 드실 수 있어요 배추된장국 끓이는법 (2~3인분 정도) ▶재료◀ 알배추 108g 표고버섯 1개 36g 양파 31g 대파 15g 다진 마늘 0.5큰술 된장 1큰술 쌈장 0.6큰술 고춧가루 0.3큰술 국간장 1.5큰술 다시팩 20g 1개 물 1.1리터 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 냄비에 물 1.1리터와 다시팩 20g을 넣고 가시불 센..

된장 배춧국 배추 된장국 끓이는법은 된장과 쌈장을 함께 넣고 끓여주면 자극적이지 않고 구수한 된장국 배추 된장국을 드실 수 있어요 배추 된장국 육수로 물 대신 쌀뜨물로 끓여주면 배추국 배춧국 국물이 구수하면서 맛의 풍미가 더 좋아져요 된장 배추 된장국 끓이는법 ▶재료◀ 알배기 배추 2장 102g 두부 100g 팽이버섯(옵션) 50g 양파 35g 대파 20g 홍고추 1개 10g 다진 마늘 0.7큰술 고춧가루 0.4큰술 된장 1큰술 쌈장 0.5큰술 까나리액젓 1큰술 국간장 1큰술 물 1.1리터 다시팩 1개 20g (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 냄비에 물 1.1리터와 다시팩 20g 1개를 넣고 가스불 센불에 올려줍니다 물 대신 쌀뜨물에 육수를 만들어주면 배추국이 구수하면서 풍미가 좋아져요 육수가 보글보글 끓..