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무생채 만드는법은 무를 동일한 두께로 채 썬 후, 무우생채 양념장에 골고루 버무려주시면 간단하게 무생채 무생채무침을 만들수 있어요 무생채 만드는법 ▶재료◀ 무채 275g 대파 1.3큰술 다진 마늘 0.4큰술 고춧가루 1.5큰술 소금 0.5작은술 까나리액젓 1작은술 황설탕 1.5작은술 참기름 1큰술 통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 기준 / 작은술: 티스푼 기준) 무 한토막을 준비한 뒤, 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹구고 반달 모양 3mm 정도의 두께로 잘라줍니다 같은 두께로 채 썰어 무생채무침 재료를 준비합니다 둥그란 모양으로 무를 채를 써는 것보다는 반달 모양으로 자른 후, 채를 썰면 조금 더 쉽게 무채를 썰 수 있어요 무우생채 무채무침 재료를 준비합니다 다진 마늘 0.4큰술과 대파는 송송 썰어서 준비합..

여름에는 무에서 매운맛이 강해 맛이 없었는데 지금은 날이 선선해져 무의 매운맛이 덜 하기 때문에 간단하게 무생채 무채무침을 만들어 드시면 좋아요 무생채 만드는법 레시피는 무우를 채 썬 후, 절이지 않고 바로 양념에 버무려주면 간단하게 무생채무침을 만들수 있어요 혹시, 무우에 단맛이 없다면 무생채무침 무채무침을 만드실 때 설탕을 넉넉하게 넣고 무생채를 만들면 좀 더 맛있게 무생채무침을 드실 수 있어요 무생채 만드는법 ▶재료◀ 무채 265g 쪽파 10g 다진 마늘 0.4큰술 다진 생강 0.3큰술 고춧가루 1.8큰술 황설탕 1큰술 까나리액젓 0.7큰술 참기름 1큰술 맛소금 0.4작은술 통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 기준/작은술: 티스푼 기준) 무는 감자 깍는 칼로 껍질을 벗긴 후, 2~3mm 두께로 자르고 ..

여름이 되면 무에서 단맛이 빠져나와 무의 단맛이 빠지기 때문에 더워진 날씨에도 맛있게 드시고 싶다면 여름 무생채 만드는법은 무채무침을 양념 하기 전 설탕과 소금, 식초를 넣고 잠깐이라도 절여두면 무채에 짠맛과 단맛이 스며들어 맛 없는 여름 무 이더라도 맛있게 드실 수 있어요 여름 무생채 만드는법 재료 무 265g, 대파 7g 다진 마늘 0.3큰술, 고춧가루 1.3큰술 참기름 0.7큰술, 설탕 0.2큰술 소금 0.2꼬집 정도, 통깨 무채 절이기 소금 0.25큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다.) 껍질을 벗긴 무는 물에 세척하고 반으로 자른 뒤, 약 3~4mm 정도의 두께로 자르고 채를 썰어줍니다 채 썬 무는 볼에 담아줍니다 소금 0.25큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술을 넣어줍..