맛있는 음식 냄새와 사랑하는 가족과 함께 ❤️

안녕하세요^^  마지막 남은 작은 크기의 묵은지로 짝꿍이 좋아하는 김치볶음을 들기름을 넣고달달 볶아서 볶음김치로 만들었어요 들기름 묵은지 김치볶음 만드는법은묵은지 속을 털어내고 물에 세척하여 볶아주면 묵은지의 군내를 제거하면서 볶아 놓은 김치의 짠맛을 줄이기 위해서물에 세척하고 김치를 볶아주시면 좋아요 혹시 묵은지가 오래 되었다면물에 헹구는 것 보다는 물에 담가두었다가볶음김치를 만드시면 맛있어요 묵은지 김치볶음에는 들기름을 듬뿍 넣고 볶으면 들기름 향이 배여 더 맛있게 드실 수 있고,김치와 캔참치를 넣고 볶아주면 볶음김치맛이 더 맛있어요     ▶재료 준비◀묵은지 478g(손질 후 368g)대파 20g다진 마늘 0.7큰술들기름 3큰술(2+1)고춧가루 1큰술설탕 0.6큰술올리고당 1큰술식용유(카놀라유) 2..

볶음김치 만드는 법은 김치의 속을 털어내고 물에 헹궈서 김치볶음 양념에 재워두었다가 볶으면 짜지 않은 볶음김치를 드실 수 있어요 볶음김치를 만들 때 식용유나 올리브오일보다는 들기름과 잘 어울리기 때문에 넉넉하게 들기름을 넣고 볶아도 느끼하지 않아요 들기름 김치볶음 맛은 처음보다는 두 번째 드실 때가 맛있고 남은 양념에 밥을 비벼드셔도 맛있어요 들기름 볶음김치 만드는 법 ▶재료◀ 묵은지 296g (손질 후 244g) 다진 마늘 0.5큰술 고춧가루 1.5큰술 황설탕 0.8큰술 들기름3큰술 (2+1) 올리고당 0.5~1큰술 물 150ml 통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 묵은지 김치볶음 만는는 법은 먼저 심치의 속을 털어내고 물에 헹궈서 물기를 꾸~욱 짜 줍니다 물기를 짠 묵은지는 드시기 좋은 크기..

묵은지 볶음김치 김치볶음 만드는법은 묵은지에 따라 짠맛이 다를 수 있지만, 바로 묵은지 김치를 볶는것보다는 물에 헹궈서 볶아주면 짠맛이 줄어들고 김치가 오랜 된 경우에는 물에 담가 놓았다가 볶아주면 묵은내가 덜 나니 참고해보세요 묵은지 들기름 김치볶음 만드는법 ▶재료◀ 묵은지 305g (헹군 후 물기 제거 250g 고춧가루 1.3큰술 들기름 2큰술+0.5큰술 황설탕 0.5큰술 올리고당 1큰술 물 120ml 통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 묵은지는 필요한 양만큼 가위로 잘라서 준비합니다 묵은지의 속을 털어낸 후, 흐르는 물에 헹구고 물기가 촉촉할 정도로 짜 줍니다 볶음김치 들기름 김치볶음을 볶아 놓으면 짠맛이 강해지기 때문에 물에 헹궈서 요리하시는게 좋아요 씻은 묵은지는 밑동을 자르고 1.5c..